Абрикосовий компот з абрикосів на 3 літрову банку

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати абрикосовий компот з абрикосів на 3-літрову банку на зиму? Підготуйте необхідні інгредієнти. Абрикоси для компоту потрібно відбирати щільні, без пошкоджень і гнилі, але стиглі

2. КРОК 2

   

   Вимийте банки з содою і простерилізувати одним із звичайних і надійних способів, наприклад, в духовці. Мокрі банки поставити в холодну духовку на решітку шийкою, включити 150 градусів, тримати банки в духовці 20 хвилин. Кришки також вимийте з содою, прокип'ятіть і просушіть.

3. КРОК 3

   

   Заповнити банки на третину абрикосами. Закип'ятити воду в чайнику. Абрикоси в банках залити окропом. Заливати окріп в банки потрібно невеликими порціями, щоб від різкої зміни температури банка не лопнула. Накрийте банки кришками і залиште на 20 хвилин.

4. КРОК 4

   

   Потім злийте воду з банок в каструлю

5. КРОК 5

   

   Киплячим сиропом залити абрикоси в банках до плічок. Відразу ж закатати банки кришками, перевернути догори дном, укутати теплою ковдрою і залишити на ніч до повного охолодження при кімнатній температурі.

6. КРОК 6

   

   Зберігайте банки з компотом в прохолодній коморі до зими. Смачного!

Коментарі до рецепту

joschkin

10.11.2023

4.9

Компот з абрикосів на зиму – відмінна заготовка! Обов'язково приготую! Я теж так закриваю абрикоси, може комусь стане в нагоді)))

Корасон

10.11.2023

5

Я зробила на зиму абрикосовий компот з абрикосів в 3 літровій банці за цим рецептом. Дуже швидкий спосіб заготівлі абрикосів прямо з кісточками на зиму. Абрикоси зірвала прямо з дерева, гарні, стиглі, але не м’які, щоб не лопнули в банці, а залишилися цілими. Чисті абрикоси з кісточками розкладала на око в 3-літрові банки. Залила окропом і дала настоятися 20 хвилин, як описано в рецепті. Накрила банки спеціальною кришкою з отворами, злила воду з абрикосовим смаком і додала цукор. Я додала трохи менше цукру, ніж вказано в рецепті, так як мої абрикоси дуже солодкі. Зварила сироп, розлила по банках і закатала. Все дуже просто і швидко. Ще я для експерименту в одну баночку поклала гілочку м'яти, взимку спробую) Компот з абрикосів дуже смачний, насичений і корисний. Взимку напій принесе багато вітамінів і дорослим і дітям) а ще можна їсти цілими абрикосами) Компот дійсно вийшов сонячним))) Автору велике спасибі!