Kompot morelowy z moreli na 3-litrowy słoik

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak przygotować kompot morelowy z moreli do 3-litrowego słoika na zimę? Przygotuj niezbędne składniki. Morele na kompot muszą być wybrane gęste, bez uszkodzeń i zgnilizny, ale dojrzałe

2. KROK 2

   

   Umyj słoiki sodą i sterylizuj jedną ze zwykłych i niezawodnych metod, na przykład w piekarniku. Wilgotne słoiki wstawić do zimnego piekarnika na drucianą kratkę z założoną szyjką, włączyć 150 stopni, wstawić słoiki do piekarnika na 20 minut. Umyj również pokrywki sodą, zagotuj i wysusz.

3. KROK 3

   

   Napełnij słoiki morelami do jednej trzeciej ich objętości. Zagotuj wodę w czajniku. Morele w słoikach zalać wrzącą wodą. Do słoików należy wlać wrzącą wodę małymi porcjami, aby słoik nie pękł z powodu nagłej zmiany temperatury. Przykryj słoiki pokrywkami i odstaw na 20 minut.

4. KROK 4

   

   Następnie wlej wodę ze słoików do rondla

5. KROK 5

   

   Morele w słoikach zalać wrzącym syropem aż po ramiona. Natychmiast zwiń pokrywki słoików, odwróć je do góry nogami, zawiń w ciepły koc i pozostaw na noc, aż całkowicie ostygną w temperaturze pokojowej.

6. KROK 6

   

   Przechowuj słoiki z kompotem w chłodnej spiżarni do zimy. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Joschkin

10.11.2023

4.9

Kompot morelowy na zimę to doskonały preparat! Na pewno to ugotuję! Ja też zamykam w ten sposób morele, może komuś się przyda)))

Corason

10.11.2023

5

Kompot morelowy z moreli w 3-litrowym słoiczku zrobiłam na zimę według tego przepisu. Bardzo szybki sposób na przygotowanie moreli bezpośrednio z pestkami na zimę. Morele zerwałam prosto z drzewa, dobre i dojrzałe, ale nie miękkie, żeby nie pękły w słoiczku, ale pozostały nienaruszone. Czyste morele z pestkami umieściłam na oko w 3-litrowych słoikach. Zalałam wrzątkiem i pozostawiłam do zaparzenia na 20 minut zgodnie z przepisem. Słoiki przykryłam specjalną pokrywką z otworami, odcedziłam wodę o smaku morelowym i dodałam cukier. Dodałem trochę mniej cukru niż podano w przepisie, ponieważ moje morele są bardzo słodkie. Syrop zagotowałam, przelałam do słoików i zwinęłam. Wszystko jest bardzo proste i szybkie. Do jednego słoiczka wrzuciłam też na próbę gałązkę mięty, wypróbuję zimą) Kompot morelowy jest bardzo smaczny, treściwy i zdrowy. Zimą napój dostarczy zarówno dorosłym, jak i dzieciom mnóstwo witamin) można też zjeść całe morele) Kompot naprawdę wyszedł słonecznie))) Wielkie dzięki dla autora!