3 리터 병용 살구 설탕에 절인 과일

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   겨울용 3 리터 항아리에 살구 설탕에 절인 과일을 준비하는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 설탕에 절인 과일을 위한 살구는 촘촘하고 손상이나 부패가 없으나 잘 익은 것을 선택해야 합니다.

2. 단계 2

   

   소다로 항아리를 씻고 오븐과 같은 일반적이고 신뢰할 수 있는 방법 중 하나를 사용하여 소독하십시오. 젖은 병을 차가운 오븐의 목이 달린 와이어 랙에 놓고 150도를 켜고 병을 오븐에 20분 동안 보관합니다. 또한 소다로 뚜껑을 씻고 끓여서 말리십시오.

3. 단계 3

   

   항아리에 살구를 1/3 정도 채웁니다. 주전자에 물을 끓입니다. 항아리에 담긴 살구 위에 끓는 물을 붓습니다. 급격한 온도 변화로 인해 항아리가 터지지 않도록 항아리에 끓는 물을 조금씩 부어야합니다. 병을 뚜껑으로 덮고 20분 동안 그대로 두세요.

4. 단계 4

   

   그런 다음 항아리의 물을 냄비에 붓습니다. 이를 위해 살구가 항아리에서 떨어지지 않도록 구멍이있는 특수 뚜껑을 사용하는 것이 좋습니다. 물과 함께 냄비에 설탕을 붓습니다. 원하는 경우 제품이 상하지 않고 오랫동안 보관되도록 설탕의 양을 늘릴 수 있으며 완성 된 설탕에 절인 과일을 끓인 찬물로 희석하여 서빙하기 만하면됩니다. 시럽을 끓여서 설탕이 완전히 녹을 때까지 숟가락으로 저어줍니다.

5. 단계 5

   

   항아리에 담긴 살구 위에 끓는 시럽을 어깨까지 붓습니다. 즉시 항아리 뚜껑을 말아서 거꾸로 뒤집어 따뜻한 담요로 싸서 실온에서 완전히 식을 때까지 밤새 두십시오.

6. 단계 6

   

   겨울까지 설탕에 절인 과일 항아리를 시원한 식품 저장실에 보관하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

조슈킨

10.11.2023

4.9

겨울용 살구 설탕에 절인 과일은 훌륭한 준비입니다! 내가 꼭 끓여줄게! 나는 또한 이런 식으로 살구를 닫습니다. 누군가가 유용하다고 생각할 수도 있습니다.)))

코라손

10.11.2023

5

이 레시피를 사용하여 겨울용 3 리터 병에 살구로 살구 설탕에 절인 과일을 만들었습니다. 겨울 동안 구덩이로 살구를 직접 준비하는 매우 빠른 방법입니다. 나는 살구를 나무에서 직접 골랐습니다. 잘 익었지만 부드럽지는 않아서 항아리에서 터지지 않고 그대로 유지되었습니다. 나는 3 리터짜리 항아리에 씨가있는 깨끗한 살구를 눈으로 넣었습니다. 끓는 물을 부어서 레시피대로 20분 정도 놔뒀어요. 나는 구멍이있는 특수 뚜껑으로 항아리를 덮고 살구 맛이 나는 물을 빼고 설탕을 넣었습니다. 제 살구는 매우 달콤하기 때문에 레시피에 표시된 것보다 설탕을 조금 덜 첨가했습니다. 시럽을 끓여서 항아리에 붓고 말아 올렸습니다. 모든 것이 매우 간단하고 빠릅니다. 실험을 위해 한 병에 민트 장식도 넣었는데 겨울에 시도해 보겠습니다.) 살구 설탕에 절인 과일은 매우 맛있고 풍부하며 건강합니다. 겨울에는 음료가 어른과 어린이 모두에게 많은 비타민을 가져다 줄 것입니다.) 그리고 살구 전체를 먹을 수도 있습니다.) 설탕에 절인 과일이 정말 화창하게 나왔습니다.))) 저자에게 많은 감사를드립니다!