Ахудзрца - Пшоняна юшка

Name: Ахудзрца - Пшоняна юшка
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 стакан Молоко; за смаком Сіль; 2.5 стакан Вода; за смаком Цукор; 100 g Пшоно

Надзвичайний густий суп для ситного і смачного обіду. В абхазькій кухні багато страв, для приготування яких використовуються молочні продукти і крупи: кукурудза, пшоно (чумиза). Це пов'язано з тим, що абхази з давніх часів займалися землеробством і скотарством. Цей кулінарний рецепт - Ахудзрца - пшоняний суп, який я привезла з чергової поїздки на південь, підійде як дітям, так і всім любителям молочної кухні.

41

1193

Урсула Вотсон

Автор рецепта

Калорії

124ККал

Білок

6грам

Жир

4грам

Вуглеводи

16грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

3стакан

за смаком

2.5стакан

за смаком

100g

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 20 хвилин

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5
КРОК 6

Коментарі до рецепту

Айстра

20.10.2023

4.9

Спробую приготувати абхазьку кашу, мені взагалі подобається їхня кухня! А фото викладу через пару днів, якщо комусь стануть в нагоді.

надіні

20.10.2023

4.8

Ді, дякую за візит. Буде цікаво подивитися, як ви впораєтеся.

Айстра

20.10.2023

5

Вийшло смачно. Відразу хочу зауважити, що із запропонованої кількості продуктів виходить приблизно 4 порції.

✿AkT®iS@✿

20.10.2023

4.8

Блін, ти мене вбив! Ахудзрца - пшоняна юшка, привезена мною з чергової поїздки на південь. Я розумію, що привезти рецепт буріто чи начос з півдня, але каша?! Звичайна пшоняна молочна каша, яку готують в дитячих садах по всій Росії? Хм... з кухарями явно щось не так...

надіні

20.10.2023

4.9

✿AkT®iS@✿, якось так вийшло))) Я не винен, що в Абхазії варять російську пшоняну кашу

✿AkT®iS@✿

20.10.2023

4.6

Так) вони просто називають це невимовним словом. Але в цілому каша дуже смачна! У дитинстві мені його часто робила бабуся. Я думала, що це корисніше манки (і, до речі, я була права)).