Ahudzrtsa - Sopa de mijo

Name: Ahudzrtsa - Sopa de mijo
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 taza Leche; según tu gusto Sal; 2.5 taza Agua; según tu gusto Azúcar; 100 g Mijo

Una sopa espesa extraordinaria para un almuerzo abundante y sabroso. En la cocina abjasia hay muchos platos en los que se utilizan productos lácteos y cereales para cocinar: maíz, mijo (chumiza). Esto se debe al hecho de que los abjasios se dedican a la agricultura y la ganadería desde la antigüedad. Esta receta culinaria, Ahudzrtsa, sopa de mijo, que traje de mi próximo viaje al sur, es apta tanto para los niños como para todos los amantes de la cocina láctea.

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Úrsula Watson

Autora de la receta

Calorías

124Kcal

Proteína

6gramo

Gorda

4gramo

Carbohidratos

16gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

3taza

según tu gusto

2.5taza

según tu gusto

100g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora 20 minutos

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6

Comentarios sobre la receta.

Aster

20.10.2023

4.9

Intentaré cocinar gachas abjasias, ¡en general me gusta su cocina! Y las fotos las colgaré en un par de días, por si a alguien le resultan útiles.

nadini

20.10.2023

4.8

Dee, gracias por tu visita. Será interesante ver cómo te va.

Aster

20.10.2023

5

Resultó delicioso. Solo quiero señalar que de la cantidad propuesta de productos se obtienen aproximadamente 4 porciones.

✿AkT®iS@✿

20.10.2023

4.8

¡Maldita sea, me mataste! Ahudzrtsa: sopa de mijo, que traje de otro viaje al sur. Entiendo que traigas una receta de burritos o nachos del sur, pero ¿gachas? ¿La habitual papilla de leche de mijo, que se prepara en los jardines de infancia de toda Rusia? Hmm... claramente algo anda mal con los cocineros...

nadini

20.10.2023

4.9

✿AkT®iS@✿, de alguna manera sucedió))) No es mi culpa que en Abjasia cocinen gachas de mijo rusas

✿AkT®iS@✿

20.10.2023

4.6

Sí) simplemente lo llaman palabra impronunciable. Pero en general, ¡la papilla es muy sabrosa! Mi abuela me lo hacía a menudo cuando era niña. Pensé que era más saludable que la sémola (y por cierto, tenía razón)).