Суп з креветками - 17 покрокових рецептів приготування

Додавання морепродуктів в перші страви дозволяє зробити їх корисною їжею для тих, хто дотримується правильного харчування. Головним критерієм вибору ракоподібних є їх свіжість. Рецепти супів з креветками повинні бути в арсеналі кожної господині. Їх готують з додаванням різноманітних овочів: картоплі, рису, помідорів, цибулі, часнику, моркви, цвітної капусти. У поєднанні з сиром, грибами і вершками морепродукти виходять неймовірно смачними!

Вже один запах такого гарячого збуджує звірячий апетит, а якщо додати до інгредієнтів свіжу зелень і спеції, домочадці та гості обов’язково попросять ще. Готуючи суп з креветками, слід пам'ятати, що морепродукти не люблять тривалої термічної обробки. При тривалому впливі високих температур вони втрачають свою ніжність і стають схожими на шматки гуми. Для повної готовності їм достатньо 3-5 хвилин, тому основний інгредієнт додається до решти за кілька хвилин до готовності.