Домашній лаваш - 10 покрокових рецептів приготування

Сьогодні це блюдо набуло чималої популярності в Росії. Ідея прийшла до нас з Вірменії, і являє собою тонкий шар тіста з пшеничного борошна. При випічці не використовуються дріжджі, тому при її вживанні можна не хвилюватися про зайві кілограми і обхват талії. Однак варто знати, що магазинний лаваш може бути не таким ароматним і смачним, як свіжий корж, приготований своїми руками. Це можна пояснити просто - іноді виробники використовують для його виготовлення спеціальні добавки. Це збільшує термін зберігання. Рецепти домашнього лаваша, як правило, відрізняються способом приготування тіста. Оладки готують товщиною в сантиметр або розкочують в тонкий пласт в кілька міліметрів. Готову випічку подають до простого сімейного обіду і святкового столу як альтернативу традиційному хлібу - в неї можна загорнути сир або м'ясо. Його також можна використовувати замість столових приладів, тоді трапеза буде супроводжувати особливий настрій... Таким чином, лаваш є чудовим доповненням до основної страви, але в багатьох випадках він є основою для рулета чи шаурми. Впоратися з приготуванням не складно, для цього не потрібно мати багаторічний досвід і великі знання, більш того, процес надихає на нові кулінарні подвиги!