Hausgemachtes Lavash - 10 Kochen Rezepte

Dieses Gericht erfreut sich heute in Russland großer Beliebtheit. Die Idee kam aus Armenien und ist eine dünne Teigschicht aus Weizenmehl. Beim Backen wird keine Hefe verwendet, sodass Sie sich beim Verzehr keine Sorgen um zusätzliche Pfunde und Taillenumfang machen müssen. Sie sollten sich jedoch darüber im Klaren sein, dass im Laden gekauftes Fladenbrot möglicherweise nicht so aromatisch und lecker ist wie frisches, selbst gebackenes Fladenbrot. Dies lässt sich einfach erklären: Manchmal verwenden Hersteller für die Herstellung spezielle Zusatzstoffe. Dies erhöht die Haltbarkeit. Hausgemachte Fladenbrotrezepte unterscheiden sich in der Regel in der Art der Teigzubereitung. Die Fladenbrote werden zentimeterdick zubereitet oder zu einer dünnen Schicht von mehreren Millimetern ausgerollt. Für ein einfaches Familienessen und eine festliche Tafel werden fertige Backwaren als Alternative zum herkömmlichen Brot serviert – Sie können Käse oder Fleisch darin einwickeln. Es kann auch anstelle von Besteck verwendet werden, dann wird das Essen eine besondere Stimmung begleiten... Somit ist Lavash eine tolle Ergänzung zum Hauptgericht, aber in vielen Fällen ist es die Basis für Hackbraten oder Döner. Die Zubereitung ist nicht schwer zu meistern, man braucht keine langjährige Erfahrung und umfangreiches Wissen, außerdem inspiriert der Prozess zu neuen kulinarischen Höchstleistungen!