직접 만든 라바쉬 - 10 요리 레시피

이 요리는 오늘날 러시아에서 상당한 인기를 얻고 있습니다. 아이디어는 아르메니아에서 나왔는데, 밀가루로 만든 얇은 반죽입니다. 구울 때 이스트를 전혀 사용하지 않아 먹어도 살이 찌거나 허리둘레가 늘어날 걱정은 하지 않아도 된다. 그러나 상점에서 구입한 피타 빵은 직접 손으로 만든 신선한 플랫브레드만큼 향긋하고 맛이 없을 수도 있다는 점을 명심해야 합니다. 이는 간단하게 설명할 수 있습니다. 때로는 제조업체가 특수 첨가제를 사용하여 제조하기도 합니다. 이렇게 하면 유통기한이 늘어납니다. 집에서 만드는 피타 빵 요리법은 일반적으로 반죽 준비 방식이 다릅니다. 플랫브레드는 1cm 두께로 준비되거나 수 밀리미터의 얇은 층으로 펴집니다. 기성품 구운 식품은 전통적인 빵 대신 간단한 가족 저녁 식사와 명절 테이블로 제공됩니다. 치즈나 고기를 감쌀 수 있습니다. 수저 대신 사용할 수도 있으며 식사에 특별한 분위기가 수반됩니다... 따라서 lavash는 메인 요리에 훌륭한 추가 요소이지만 많은 경우 미트로프 또는 샤와르마의 기초입니다. 준비에 대처하는 것은 어렵지 않으며 수년간의 경험과 광범위한 지식이 필요하지 않으며 더욱이 그 과정은 새로운 요리 업적에 영감을 줍니다!