사순절 라바쉬

Name: 사순절 라바쉬
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 500 그램 밀가루; 1 그램 소금; 1 컵 물

집에서 라바쉬를 만드는 비결을 알아보세요. 아제르바이잔의 베이커리 제품은 특수 오븐에서 구워집니다. 빵은 일반적으로 이스트를 넣지 않은 얇은 납작한 빵인 라바쉬(lavash) 형태로 구워집니다. 그러나 이 음식을 준비하기 위해 집에 특별한 오븐이 있을 필요는 전혀 없습니다. 이 요리법에서는 일반 주방 스토브를 사용하여 똑같이 맛있는 피타 빵을 구울 수 있다는 것을 증명할 것입니다.

79

5995

조세핀 리베라

레시피 작성자

칼로리

364Kcal

단백질

13gram

지방

1gram

탄수화물

67gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 5

밀가루

500그램

소금

1그램

물

1컵

단계별 준비

요리 시간: 30 분

단계 1
단계 2
단계 3
단계 4
단계 5
단계 6

레시피에 대한 의견

릴루

27.08.2023

4.7

우리는 종종 lavash에 의지합니다. 예전부터 직접 만들고 싶었는데, 기대한 결과를 망칠까봐 두려웠어요. 하지만 이 레시피는 자신감을 불러일으킵니다. 내일 긴급하게 권장 사항을 테스트하고 단계별 사진으로 다시 보고하겠습니다.

다리아 ☼

27.08.2023

4.5

오로지 건강을 위해!!

릴루

27.08.2023

4.5

맛있어져서 한시간만에

바바즈

27.08.2023

4.7

다리아 ☼

27.08.2023

5

단 것을 좋아하는 어머니

27.08.2023

4.6

나는 레시피에 따라 모든 것을 엄격하게 수행했는데 맛이 좋았지 만이 플랫 브레드는 매우 바삭 바삭했기 때문에 matzo와 비슷했습니다! 그리고 우리가 매장에서 파는 아르메니아 라바쉬와 비슷하지 않을까 생각했어요. 바삭하지 않아요!!! 다리아, 내가 뭘 잘못했는지 알아내도록 도와주세요. 다음번에 만들때는 뭘 바꿔야 할지 고민 중이에요. 그건 그렇고, 케이크의 두께, 오븐의 온도, 물이 차갑거나 뜨거워 야하는지 표시하지 않으며 이것이 매우 중요하다고 말합니다. 한마디로 당신의 레시피는 매우 훌륭하지만 크런치를 피할 수 있도록 도와주세요 !!!

다리아 ☼

27.08.2023

5

아니요, 아르메니아 라바시처럼 보이지는 않습니다. 하지만 이렇게 만들 수도 있습니다. 아르메니아 라바쉬가 마르면 저도 이 방법을 사용합니다. 케이크에는 수분이 필요하므로 스프레이 병으로 뿌리고 잠시 두십시오. 오래된 빵을 "새로 고침"할 수 있는 것처럼 쪄도 됩니다. 완전히 부드러워질 수 있으므로 너무 많이 사용하지 마세요. 나는이 lavash에 계란을 채우고 매우 맛있는 뜨거운 "chebureks"와 같은 것을 만드는 것을 좋아합니다! 요리하기 전에 토르티야를 물에 담가서 유연하고 촉촉하게 만들어야 합니다.