Курка в духовці та інше - 15 покрокових рецептів приготування

Курка в духовці та інше

Одне з найбільш незвичайних страв національної російської кухні, яке ще називають Цар-батюшка. За часів Київської Русі такий пиріг подавали лише царським особам, а оригінальні рецепти курника ретельно приховувалися від простих людей. Під час весільного застілля готували два пироги: для нареченого і для молодої. Про те, як приготувати курку сьогодні, можна дізнатися з інтернету. Зазвичай курку готують в духовці або мультиварці. Якщо раніше в якості начинки використовувалася тільки гречка, то сьогодні її можна пекти з найрізноманітніших інгредієнтів: помідорів, картоплі, грибів, круп. Блюдо вийде пишним, ситним і порадує вас дивно тонким і ніжним смаком. Його можна спекти із заздалегідь підготовлених млинців або спеціально замішаного м’якого тіста. Причому це може бути що завгодно, строгих правил з цього приводу немає. В якості начинки можна використовувати суміш курячого м'яса і будь-яких овочів, додати трохи сиру, смажену або сиру цибулю, варені яйця, зелень і ароматні приправи. Вийде дійсно смачно.