Pollo al forno e altro ancora - 15 ricette di cucina

Il Kurnik è una torta tradizionale russa; Per la preparazione si utilizza a scelta pasta al burro, azzima, pasta sfoglia o pasta frolla. Spesso un tipo di impasto viene utilizzato per preparare le frittelle che separano il ripieno, mentre un altro tipo di impasto viene utilizzato per realizzare la "testa" della torta.

Pollo al forno e altro ancora

Uno dei piatti più insoliti della cucina nazionale russa, chiamato anche lo zar padre. Ai tempi della Rus' di Kiev, una torta del genere veniva servita solo ai reali e le ricette originali del kurnik venivano accuratamente nascoste alla gente comune. Durante i banchetti nuziali venivano preparate due torte: per lo sposo e per la sposa. Puoi scoprire come cucinare il pollo oggi da Internet. Di solito il pollo viene cotto nel forno o nella pentola a cottura lenta. Se prima come ripieno veniva utilizzato solo il grano saraceno, oggi può essere cotto con i più diversi ingredienti: pomodori, patate, funghi, cereali. Il piatto risulterà rigoglioso, soddisfacente e ti delizierà con un gusto sorprendentemente sottile e delicato. Può essere cotto da frittelle pre-preparate o da un impasto morbido appositamente impastato. Inoltre, può essere qualsiasi cosa, non ci sono regole rigide su questo argomento. Come ripieno potete utilizzare un misto di carne di pollo ed eventuali verdure, aggiungere un po 'di formaggio, cipolle fritte o crude, uova sode, erbe aromatiche e condimenti aromatici. Risulterà davvero gustoso.