Poulet au four et plus - 15 recettes de cuisine

Kurnik est une tarte russe traditionnelle ; un choix de pâte au beurre, sans levain, feuilletée ou brisée est utilisé pour la préparation. Souvent, un type de pâte est utilisé pour faire des crêpes qui séparent la garniture, et un autre type de pâte est utilisé pour faire la « tête » de la tarte.

Poulet au four et plus

L'un des plats les plus insolites de la cuisine nationale russe, également appelé Père Tsar. À l'époque de la Russie kiévienne, une telle tarte n'était servie qu'à la royauté et les recettes originales du kurnik étaient soigneusement cachées aux gens ordinaires. Lors des fêtes de mariage, deux tartes étaient préparées : pour le marié et la mariée. Vous pouvez découvrir comment cuisiner le poulet aujourd'hui sur Internet. Le poulet est généralement cuit au four ou à la mijoteuse. Si auparavant seul le sarrasin était utilisé comme garniture, il peut aujourd'hui être cuit à partir d'une grande variété d'ingrédients : tomates, pommes de terre, champignons, céréales. Le plat s'avérera luxuriant, satisfaisant et vous ravira avec un goût étonnamment subtil et délicat. Il peut être cuit à partir de crêpes préparées à l'avance ou d'une pâte molle spécialement pétrie. De plus, cela peut être n'importe quoi, il n'y a pas de règles strictes en la matière. Comme garniture, vous pouvez utiliser un mélange de viande de poulet et de légumes, ajouter un peu de fromage, des oignons frits ou crus, des œufs durs, des herbes et des assaisonnements aromatiques. Cela s'avérera vraiment savoureux.