Закуски, соуси, салати для пікніка та шашлику - 99 покрокових рецептів приготування

Літо асоціюється з сонцем, теплом, поїздками на море чи річку і, звичайно ж, пікніками. Сніданок, обід або вечеря на природі виходить смачним і апетитним - навіть якщо мова йде про простий хліб з маслом.

Закуски, соуси, салати для пікніка та шашлику

Ймовірно, справа в спогляданні прекрасного – естетичне задоволення, отримане під час відпочинку на лоні природи, допомагає повною мірою відчути смакові особливості м’яса та овочів, приготованих, як то кажуть, на диму. Мангали, мангал, звичайне вогнище - вибір способів приготування їжі на природі величезний. Існують також різноманітні продукти, якими можна прикрасити шашлик з м’яса або риби. Безліч варіантів салатів, закусок і соусів створять настрій будь-якій зустрічі. Смажене і копчене м'ясо - досить важка їжа для шлунка. Тому перевантажувати його непотрібними компонентами може тільки той, хто впевнений у відмінній роботі свого шлунково-кишкового тракту. В іншому краще звернути увагу на легкі рецепти закусок, салатів для пікніка і шашликів, що складаються з овочів або фруктів, заправлених нежирними соусами. Залежно від ваших уподобань, ви можете експериментувати з рецептами, роблячи закусочні страви солодкими, гострими, екзотичними або кислими. Вони додадуть певного шику вашому літньому кулінарному шедевру. Кожен новий відпочинок на дачі або в заміському будинку стане особливим, якщо доповнити основні страви цікавими і незвичайними закусками.