Domowe słodkie bułeczki - 233 przepisów kulinarnych krok po kroku

Słodkie bułeczki, pachnące, jasne, apetyczne, ozdobią każde przyjęcie herbaciane lub specjalną okazję. Wybierz swój spośród setek przepisów ze zdjęciami krok po kroku. Rady i zalecenia autorów pomogą Ci uporać się z trudnościami, jeśli w ogóle się pojawią. Nawet początkujący może upiec bułki!

Szybki filtr

Domowe ciasto na bułki w piekarniku Słodkie ciasto Hamburgery Słodkie wypieki

Bułeczki w powolnej kuchence z dżemem na herbatę
Łatwy sposób na rozweselenie przyjęcia herbacianego tymi pysznymi bułeczkami!
- 2 godziny 20 minuty
- 8 Porcje
- 358 kcal
- 13
Wesołe rodzinne bułeczki z ciasta drożdżowego z konfiturą
Bułeczki z różnorodnym nadzieniem dla całej rodziny!
- 5 godziny
- 12 Porcje
- 279 kcal
- 12
Drożdżowe bułeczki bez nadzienia do herbaty
Bardzo smaczne i łatwe w wykonaniu bułeczki!
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 492 kcal
- 2
Pączki z twarogiem w piekarniku z twarogu
Pysznie puszyste domowe ciasta na podwieczorek!
- 35 minuty
- 10 Porcje
- 208 kcal
- 104
Bułeczki z twarogiem z ciasta drożdżowego
Pyszne, zwiewne, delikatne, z soczystym nadzieniem!
- 3 godziny 30 minuty
- 12 Porcje
- 260 kcal
- 145
Nadziewane bułeczki Malyatko z jabłkami i cynamonem
Pyszne pachnące bułeczki z jabłkami i cynamonem, smak dzieciństwa...
- 15 minuty
- 9 Porcje
- 71 kcal
- 45
Bułeczki z serem i czosnkiem
Proste, pyszne, sycące, pikantne ciasto z nadzieniem.
- 2 godziny 30 minuty
- 6 Porcje
- 521 kcal
- 22
Bułeczki w nadzieniu śmietanowym
Zwiewne bułeczki w delikatnym nadzieniu śmietanowym!
- 3 godziny
- 10 Porcje
- 323 kcal
- 50
Bułeczki maślane nadziewane twarogiem i rodzynkami
Szybkie wypieki deserowe z najbardziej przystępnych cenowo składników!
- 1 godziny 25 minuty
- 9 Porcje
- 387 kcal
- 18
Bułeczki maślane z ciasta z masłem i olejem roślinnym
Delikatne, niedrogie, proste i niesamowicie pyszne!
- 2 godziny 40 minuty
- 8 Porcje
- 411 kcal
- 5
Domowe bułki do hamburgerów, takie jak McDonald's
Bujne, miękkie, przewiewne, z chrupiącymi ziarnami sezamu!
- 4 godziny
- 12 Porcje
- 306 kcal
- 193
Bułeczki z ciasta drożdżowego z rodzynkami
Gorące bułeczki z rodzynkami – rozkosz dla miłośników słodkości
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 320 kcal
- 68
Bułeczki drożdżowe róże z jabłkami w piekarniku
Delikatne, zwiewne, pachnące i bardzo piękne.
- 2 godziny 10 minuty
- 10 Porcje
- 246 kcal
- 48
Bułeczki twarogowe bez drożdży
Bułeczki twarogowe bez drożdży w 20 minut!
- 30 minuty
- 8 Porcje
- 257 kcal
- 21
Bułeczki maślane wypełnione cynamonem i olejem roślinnym
Tak miękkie i przewiewne, że nie można się im oprzeć!
- 2 godziny 45 minuty
- 22 Porcje
- 173 kcal
- 1
Bułeczki drożdżowe na wodzie
Zwiewne, puszyste, aromatyczne, znikają ze stołu błyskawicznie!
- 2 godziny 20 minuty
- 14 Porcje
- 161 kcal
- 183
Drożdżowe ciasta francuskie z cukrem
Te niesamowicie smaczne i aromatyczne bułeczki pokocha cała rodzina!
- 40 minuty
- 6 Porcje
- 654 kcal
- 1
Bułeczki maślane z konfiturą i kruszonką
Słodkie wypieki z bogatego ciasta drożdżowego w pośpiechu!
- 1 godziny 55 minuty
- 10 Porcje
- 346 kcal
- 15
Najbardziej puszyste bułeczki herbaciane
Delikatny, różowy, bardzo smaczny - na dobry nastrój!
- 2 godziny 30 minuty
- 12 Porcje
- 205 kcal
- 45
Przekąska bułeczek drożdżowych na wodzie mineralnej z czosnkiem
Niesamowicie pyszne pikantne bułeczki posypane ziołami!
- 1 godziny 35 minuty
- 8 Porcje
- 325 kcal
- 106
Babeczki z brązowym cukrem na śniadanie
Wspaniałe weekendowe śniadanie nie pozostawi nikogo obojętnym.
- 2 godziny 30 minuty
- 12 Porcje
- 481 kcal
- 105
Bułeczki twarogowe z nadzieniem wiśniowym i wanilią
Cudowne puszyste wypieki z niedrogich produktów!
- 1 godziny 25 minuty
- 12 Porcje
- 294 kcal
- 9
Bułeczki grzybowe
Proste i pyszne bułeczki nadziewane suszonymi morelami i rodzynkami!
- 5 godziny
- 4 Porcje
- 282 kcal
- 23
Serniki z kwaśną śmietaną Smetanniki
Soczyste, miękkie, zwiewne, apetyczne i aromatyczne.
- 3 godziny
- 16 Porcje
- 315 kcal
- 135

Domowe słodkie bułeczki

Chyba najpopularniejszym wypiekiem (zaraz po ciastach) pozostają słodkie bułeczki. Jest ich wiele, przygotowywanych według różnych receptur, z różnych rodzajów ciasta. Mogą to być więc ciasta kruche, puszyste z drożdżami, ciasto francuskie czy biszkopt. Z nadzieniem i bez, zwinięte w rulon, kulkę, krążek, spiralę. Mają także różne kształty: okrągły, kwadratowy, trójkątny, kręcony, płaski, obszerny i tak dalej.

Klasyczne słodkie bułeczki w kuchni rosyjskiej to oczywiście bułki drożdżowe. Ciasto na nie ugniata się ze świeżymi lub suchymi drożdżami, z ciastem lub bez. Jeśli jest bogaty, nie potrzebujesz nawet wypełniaczy, okażą się tak smaczne. Jeśli jednak dodamy rodzynki lub inne suszone owoce, na pewno nie będzie to zbyteczne. Aby wypieki wyglądały bardziej elegancko, można nadać im kształty: skręcić je w rożek, precel lub bułkę. Bułeczki będą idealne nawet jeśli upieczemy je w równych, okrągłych foremkach na muffiny.

Bardziej przystępna metoda nada tym wypiekom wygląd sklepowy: ciasto należy podzielić na równe części, z każdej uformować kulkę, a następnie wszystkie kulki umieścić w naczyniu do pieczenia nasmarowanym olejem. Odstawić, aż wyrośnie i piec, aż będzie gotowe. Rezultatem będą składane bułki. Aby były jaśniejsze, lepiej posmarować je surowym żółtkiem (przed włożeniem do piekarnika) lub olejem roślinnym. Aby uzyskać dodatkowy połysk, jeszcze gorące bułki można również posmarować masłem, aby nadać im połysk.

Wiele osób uwielbia piec słodkie bułeczki według przepisów bez drożdży, z kefirem, kwaśną śmietaną, mlekiem i tak dalej. Jeśli stosuje się ciasto świeższe, do bułek można dodać słodkie nadzienie w postaci dżemu, marmolady, czekolady, śmietanki lub gotowanego skondensowanego mleka. Przy okazji, jeśli dżem jest zbyt płynny, można go zagęścić dodając skrobię, mąkę pszenną lub kukurydzianą albo żelatynę. Jeśli wybierzesz tę drugą opcję, przygotuj się na niezbyt przyjemny zapach podczas pieczenia. Ale po ostygnięciu bułki wyjdą w sam raz.

Inne języki

日本語