Domowe słodkie bułeczki - 233 przepisów kulinarnych krok po kroku

Słodkie bułeczki, pachnące, jasne, apetyczne, ozdobią każde przyjęcie herbaciane lub specjalną okazję. Wybierz swój spośród setek przepisów ze zdjęciami krok po kroku. Rady i zalecenia autorów pomogą Ci uporać się z trudnościami, jeśli w ogóle się pojawią. Nawet początkujący może upiec bułki!

Szybkie bułeczki twarogowe jak piórka w 5 minut
Delikatne, mięciutkie i puszyste bułeczki!
- 30 minuty
- 6 Porcje
- 344 Kcal
- 539
Bułki burgerowe
Lekkie, przewiewne, najlepsze na Twoją ulubioną przekąskę!
- 2 godziny 20 minuty
- 8 Porcje
- 255 Kcal
- 171
Bułeczki cynamonowe Cinnabon
Niesamowicie smaczne, delikatne, bardzo aromatyczne, rozpływające się w ustach!
- 3 godziny
- 12 Porcje
- 480 Kcal
- 283
Bułki do hot dogów
Miękkie i puszyste, bardzo smaczne, zrobione ze zwykłych produktów!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 226 Kcal
- 169
Domowe bułki do hamburgerów, takie jak McDonald's
Bujne, miękkie, przewiewne, z chrupiącymi ziarnami sezamu!
- 4 godziny
- 12 Porcje
- 306 Kcal
- 193
Szybkie bułeczki cukrowe z suchymi drożdżami
Tanie, niedrogie, wykonane ze zwykłych produktów, dla całej rodziny!
- 1 godziny 20 minuty
- 8 Porcje
- 462 Kcal
- 205
Bułeczki bez drożdży w piekarniku z mlekiem
Bardzo szybkie, niedrogie, puszyste, pyszne!
- 1 godziny 30 minuty
- 6 Porcje
- 447 Kcal
- 151
Bułeczki z ciasta drożdżowego w piekarniku
Miękkie i puszyste w środku, z chrupiącą cukrową skórką!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 485 Kcal
- 270
Bułeczki z dżemem z ciasta drożdżowego
Bujny, delikatny, bogaty! Od prostych produktów!
- 2 godziny 15 minuty
- 10 Porcje
- 216 Kcal
- 172
Bujne słodkie bułeczki w piekarniku
Pyszne, mięciutkie, puszyste, bardzo piękne. Dla całej rodziny.
- 2 godziny 10 minuty
- 12 Porcje
- 292 Kcal
- 260
Drożdżowe bułeczki cynamonowe w piekarniku
Pikantnie, słodko, zwiewnie - na pyszne przyjęcie herbaciane!
- 2 godziny
- 12 Porcje
- 334 Kcal
- 146
Bułeczki czosnkowe w piekarniku z ciasta drożdżowego
Tak smaczne i różowe - ich aromat po prostu zawróci Ci w głowie!
- 1 godziny 35 minuty
- 4 Porcje
- 196 Kcal
- 61
Roladki cynamonowe z polewą cukrowo-cynamonową bez sera
Od prostych i niedrogich produktów, łatwo i szybko.
- 2 godziny 30 minuty
- 6 Porcje
- 451 Kcal
- 125
Bułeczki z mlekiem skondensowanym gotowane z ciasta drożdżowego
Pyszne słodkie wypieki z nadzieniem od dzieciństwa!
- 3 godziny
- 10 Porcje
- 589 Kcal
- 66
Ciasto Razbornik z cukierkami
Ciekawe, smaczne, przewiewne, idealne do picia herbaty!
- 3 godziny 30 minuty
- 12 Porcje
- 375 Kcal
- 95
Japońskie bułeczki Hokkaido
Najpyszniejsze, puszyste, mięciutkie, zwiewne!
- 3 godziny
- 8 Porcje
- 325 Kcal
- 92
Ciastka francuskie z konfiturą malinową z gotowego ciasta francuskiego
Pyszne wypieki, które szybko pieczą się w piekarniku.
- 30 minuty
- 8 Porcje
- 316 Kcal
- 61
Słodkie Bułeczki Serca z cukrem
Bogate, słodkie, puszyste domowe wypieki!
- 2 godziny 40 minuty
- 10 Porcje
- 240 Kcal
- 118
Bułeczki w nadzieniu śmietanowym
Zwiewne bułeczki w delikatnym nadzieniu śmietanowym!
- 3 godziny
- 10 Porcje
- 323 Kcal
- 50
Bułeczki drożdżowe bez jajek i mleka
Od najprostszych produktów, tanio, łatwo i szybko!
- 1 godziny 40 minuty
- 12 Porcje
- 255 Kcal
- 48
Bułeczki serwatkowe
Miękkie, różowe, słodkie – takich nie kupisz w sklepie!
- 2 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 393 Kcal
- 115
Bułeczki Sinabon z cynamonem
Miękkie, pachnące, z delikatnym kremowym kremem! Pyszne!
- 3 godziny
- 12 Porcje
- 426 Kcal
- 282
Bułeczki bez drożdży z kefirem w piekarniku
Proste, niedrogie, smaczne i pyszne!
- 45 minuty
- 8 Porcje
- 254 Kcal
- 79
Bułeczki drożdżowe na wodzie
Zwiewne, puszyste, aromatyczne, znikają ze stołu błyskawicznie!
- 2 godziny 20 minuty
- 14 Porcje
- 161 Kcal
- 183

Domowe słodkie bułeczki

Chyba najpopularniejszym wypiekiem (zaraz po ciastach) pozostają słodkie bułeczki. Jest ich wiele, przygotowywanych według różnych receptur, z różnych rodzajów ciasta. Mogą to być więc ciasta kruche, puszyste z drożdżami, ciasto francuskie czy biszkopt. Z nadzieniem i bez, zwinięte w rulon, kulkę, krążek, spiralę. Mają także różne kształty: okrągły, kwadratowy, trójkątny, kręcony, płaski, obszerny i tak dalej.

Klasyczne słodkie bułeczki w kuchni rosyjskiej to oczywiście bułki drożdżowe. Ciasto na nie ugniata się ze świeżymi lub suchymi drożdżami, z ciastem lub bez. Jeśli jest bogaty, nie potrzebujesz nawet wypełniaczy, okażą się tak smaczne. Jeśli jednak dodamy rodzynki lub inne suszone owoce, na pewno nie będzie to zbyteczne. Aby wypieki wyglądały bardziej elegancko, można nadać im kształty: skręcić je w rożek, precel lub bułkę. Bułeczki będą idealne nawet jeśli upieczemy je w równych, okrągłych foremkach na muffiny.

Bardziej przystępna metoda nada tym wypiekom wygląd sklepowy: ciasto należy podzielić na równe części, z każdej uformować kulkę, a następnie wszystkie kulki umieścić w naczyniu do pieczenia nasmarowanym olejem. Odstawić, aż wyrośnie i piec, aż będzie gotowe. Rezultatem będą składane bułki. Aby były jaśniejsze, lepiej posmarować je surowym żółtkiem (przed włożeniem do piekarnika) lub olejem roślinnym. Aby uzyskać dodatkowy połysk, jeszcze gorące bułki można również posmarować masłem, aby nadać im połysk.

Wiele osób uwielbia piec słodkie bułeczki według przepisów bez drożdży, z kefirem, kwaśną śmietaną, mlekiem i tak dalej. Jeśli stosuje się ciasto świeższe, do bułek można dodać słodkie nadzienie w postaci dżemu, marmolady, czekolady, śmietanki lub gotowanego skondensowanego mleka. Przy okazji, jeśli dżem jest zbyt płynny, można go zagęścić dodając skrobię, mąkę pszenną lub kukurydzianą albo żelatynę. Jeśli wybierzesz tę drugą opcję, przygotuj się na niezbyt przyjemny zapach podczas pieczenia. Ale po ostygnięciu bułki wyjdą w sam raz.

Inne języki

日本語