Fragole per l'inverno - 23 ricette di cucina

Le fragole profumate vengono raccolte per l'inverno da molto tempo, ma i metodi sono leggermente cambiati. Se prima l'unico modo per conservare le bacche era l'inscatolamento, oggi vengono congelate, abbattute ed essiccate.

Fragole per l'inverno

Tuttavia, il modo più comune e popolare per preparare le provviste a casa è l'inscatolamento. È famoso non solo per il suo gusto dolce e l'aroma straordinario, ma anche per il suo alto contenuto di vitamine e microelementi. Le ricette di fragole per l'inverno, che consentono di preservare il massimo di queste proprietà benefiche, meritano un'attenzione particolare da parte di casalinghe esperte. La stagione dei frutti di bosco non dura molto, ma in questo periodo c'è una grande opportunità per fornire a tutta la famiglia preparazioni gustose e appetitose. Con frutti rossi si preparano composte e conserve, si preparano confetture, marmellate e marmellate, che possono essere utilizzate per ripieni e ungere torte. Le fragole fresche, grattugiate con lo zucchero, risultano molto gustose. Può essere conservato in frigorifero o arrotolato in barattoli asciutti sterilizzati. Per sorprendere gli ospiti, puoi preparare il gelato alla fragola: mescola acqua, zucchero e frutti di bosco in un frullatore e congela negli stampini. Un dolce del genere può rimanere al freddo per molto tempo se i golosi non lo trovano.