Marmellata di fragole in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 giorno 2 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Avremo bisogno di fragole e zucchero.

2. PASSO 2

   

   Rimuovi i sepali dalle fragole

3. PASSO 3

   

   Selezioniamo le bacche dall'acqua usando un setaccio in modo che tutti i detriti rimangano sul fondo. Lascia scolare l'acqua.

4. PASSO 4

   

   Metti i frutti di bosco nella ciotola del multicooker e copri con zucchero semolato. Attiva la modalità Caldo per 30 minuti.

5. PASSO 5

   

   Dopo la fine della modalità, mescolare accuratamente. Le fragole daranno molto succo.

6. PASSO 6

   

   Attiva la modalità Marmellata (Dessert) per due ore. Se il tuo multicooker non dispone di tale modalità, porta a ebollizione il contenuto in qualsiasi modalità forte, quindi passa a Multicooker, 100 gradi. La marmellata viene preparata con il coperchio chiuso. Dopo il segnale, scollegare il multicooker e lasciare la marmellata al suo interno per un giorno. Durante questo tempo si addenserà fino alla consistenza desiderata.

7. PASSO 7

   

   Si ottiene circa un litro e mezzo di marmellata. Lo mangiamo molto velocemente! Buoni preparativi.

Commenti sulla ricetta

Corason

08.11.2023

4.5

Ricetta fantastica! Non ho mai preparato la marmellata in una pentola a cottura lenta, mi sono imbattuto per caso in questa ricetta e ho deciso di preparare la marmellata di fragole in una pentola a cottura lenta. È incredibilmente facile e veloce! Ho raccolto le fragole, le ho pesate, le ho selezionate e le ho lavate. Ho messo i frutti di bosco e lo zucchero semolato nel contenitore del multicooker e ho attivato la modalità di riscaldamento, come scrive l'autore. Poi ho preparato la marmellata in modalità “spezzatino”, ho un multicooker di Redmond. L'ho messo nei barattoli e l'ho arrotolato. Il risultato è stato 1,5 litri di marmellata, come indicato dall'autore. L'assistente multicooker fa praticamente tutto il lavoro; Ho dedicato pochissimo tempo alla cucina. Un'ottima opzione per preparare dolcetti alle fragole! Non c'è bisogno di stare vicino al fornello e aspettare che raggiunga l'ebollizione, non c'è bisogno di mescolare per evitare che bruci, non c'è bisogno di togliere la schiuma. Cucinare con un multicooker fa risparmiare molto tempo. La marmellata si è rivelata densa, aromatica e molto gustosa! Grazie all'autore!

Irina

08.11.2023

4.5

Questa ricetta è adatta anche per l'inscatolamento; devi solo preparare e sterilizzare in anticipo i barattoli con i coperchi. Dovresti anche aggiungere un po 'd'acqua, questo assicura che non ci sarà solo una massa densa, ma sciroppo e bacche intere conservate. L’unico svantaggio è che non puoi preparare molta marmellata in una volta sola in una pentola a cottura lenta.

NOTKA56

08.11.2023

4.8

Oh! Ricetta meravigliosa! Vale la pena provare! E poi ho solo questa variazione:

Irina Primorochka

08.11.2023

5

Non puoi cucinare troppo, questo è certo. A proposito, non aggiungo mai acqua alla marmellata di fragole; le bacche danno molto succo. Se vuoi più frutti di bosco interi, puoi cuocere la marmellata in due fasi, per un'ora ogni volta.