Confiture de fraises dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 giorni 2 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous aurons besoin de fraises et de sucre.

2. ÉTAPE 2

   

   Retirer les sépales des fraises

3. ÉTAPE 3

   

   Nous sélectionnons les baies dans l'eau à l'aide d'un tamis afin que tous les débris restent au fond. Laissez l'eau s'écouler.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez les baies dans le bol multicuiseur et recouvrez de sucre cristallisé. Activez le mode Chaud pendant 30 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Après la fin du mode, mélangez soigneusement. Les fraises donneront beaucoup de jus.

6. ÉTAPE 6

   

   Activez le mode Jam (Dessert) pendant deux heures. Si votre multicuiseur ne dispose pas d'un tel mode, portez le contenu à ébullition sur n'importe quel mode fort, puis passez au multicuiseur, 100 degrés. La confiture se prépare couvercle fermé. Après le signal, débranchez le multicuiseur et laissez-y la confiture pendant une journée. Pendant ce temps, il épaissira jusqu'à la consistance désirée.

7. ÉTAPE 7

   

   Donne environ un litre et demi de confiture. On le mange très vite ! Bons préparatifs.

Commentaires sur la recette

Corason

08.11.2023

4.5

Recette étonnante! Je n'ai jamais fait de confiture dans une mijoteuse, je suis tombé par hasard sur cette recette et j'ai décidé de faire de la confiture de fraises dans une mijoteuse. C'est incroyablement simple et rapide ! J'ai ramassé les fraises, les ai pesées, triées et lavées. J'ai mis des baies et du sucre cristallisé dans le récipient multicuiseur et activé le mode chauffage, comme l'écrit l'auteur. Ensuite j'ai préparé la confiture en mode « ragoût », j'ai un multicuiseur Redmond. Je l'ai mis dans des bocaux et je l'ai roulé. Le résultat était de 1,5 litre de confiture, comme l'a indiqué l'auteur. L'assistant multicuiseur fait essentiellement tout le travail ; J'ai passé très peu de temps à cuisiner. Une excellente option pour préparer des friandises aux fraises ! Pas besoin de rester près du poêle et d'attendre qu'il bout, pas besoin de remuer pour éviter qu'il ne brûle, pas besoin d'écumer la mousse. Cuisiner avec un multicuiseur fait gagner beaucoup de temps. La confiture s'est avérée épaisse, aromatique et très savoureuse ! Merci à l'auteur!

Irina

08.11.2023

4.5

Cette recette convient également à la mise en conserve ; il vous suffit de préparer et de stériliser les bocaux avec couvercles à l'avance. Vous devez également ajouter un peu d'eau, cela garantit qu'il n'y aura pas seulement une masse épaisse, mais du sirop et des baies entières conservées. Le seul inconvénient est que vous ne pouvez pas faire beaucoup de confiture à la fois dans une mijoteuse.

NOTKA56

08.11.2023

4.8

Ouah! Magnifique recette ! Ça vaut le coup d'essayer ! Et puis je n'ai que cette variante :

IrinaPrimorochka

08.11.2023

5

On ne peut pas trop cuisiner, c'est sûr. D’ailleurs, je n’ajoute jamais d’eau à la confiture de fraises ; les baies donnent beaucoup de jus. Si vous souhaitez plus de baies entières, vous pouvez cuire la confiture en deux étapes, pendant une heure à chaque fois.