Confiture dans une mijoteuse - 8 recettes de cuisine

Un multicuiseur est une chose utile qui facilite considérablement la vie des femmes au foyer modernes. Le caractère unique de l'appareil réside dans sa polyvalence - il remplace avec succès tous les appareils de cuisine courants : du four à une poêle à frire ordinaire.

Confiture dans une mijoteuse

Vous pouvez tout cuisiner dans une mijoteuse, des cheesecakes aux soupes. Saviez-vous que cela fait d’excellentes confitures ? Certes, le volume du bol le plus spacieux ne dépasse pas 6 litres, donc la quantité de produit ne sera pas si importante - 2-3 canettes. Pour une petite famille, c'est largement suffisant. Les recettes de confiture dans une mijoteuse sont variées, mais le principe de cuisson est le même pour toutes : le sucre cristallisé est versé sous forme dissoute pour éviter d'endommager le récipient lors de l'agitation.

Placez les ingrédients dans ¼ du bol, car la confiture pourrait s'écouler pendant la cuisson. Le mode idéal pour faire de la confiture est le ragoût. De cette façon, il ne brûlera pas, les fruits ou les baies ne bouilliront pas, mais le produit final sera liquide, contrairement à quelque chose cuit dans une bassine ordinaire. Aucune eau n'est ajoutée dans le multicuiseur, mais vous devrez retirer la mousse. Placez les desserts en conserve dans des bocaux à l'aide de louches spéciales - en plastique ou en silicone.