Confiture d'abricots dénoyautés pour l'hiver - 7 recettes de cuisine

Faites le plein de confiture d'abricots sans pépins pour toute l'année, un véritable délice qui ne laissera pas même les gourmets indifférents. Choisissez n'importe quelle photo que vous aimez. Chacun contient un calcul de la valeur énergétique, des portions, du temps passé à la préparation et une description étape par étape. Les expériences sont les bienvenues !

Confiture d'abricots dénoyautés pour l'hiver

Découvrez les meilleures recettes, classiques et insolites, de confiture d'abricots sans pépins sur le site bestrecipes24.com ! Il existe des options pour les multicuiseurs et des recettes rapides de cinq minutes. Avec l'ajout d'oranges, d'amandes, de baies de cornouiller. Peut être préparé en tranches et sous forme de gelée. Il ne reste plus qu'à faire un choix !

Il est préférable de consommer immédiatement les abricots les plus beaux et les plus mûrs, avec un minimum de taches et d'imperfections. Et pour la confiture ou la gelée, les fruits trop mûrs ou légèrement verts avec des trous de ver et des bleus sont parfaits (ils devront bien sûr être parés avant la cuisson).

Recette pour les vrais gourmands : 1. Lavez et séchez les abricots.2. Divisez chacun en moitiés.3. Retirez les graines.4. Ajouter les amandes et la vanille aux moitiés d'abricots.5. Préparez le sirop à partir d'eau et de sucre cristallisé. Faites-le bouillir. Mais ne continuez pas la cuisson.6. Verser dans le mélange amandes-abricots préparé.7. Sans remuer, porter à ébullition.8. Réserver et laisser refroidir.9. Répétez la procédure jusqu'à 6 fois.10. Rouler dans des bocaux.

Conseils utiles :• Vous pouvez rendre la recette plus intéressante en ajoutant des ingrédients supplémentaires à la confiture. Par exemple : raisins secs, oranges, abricots secs et autres baies et fruits.• Plus la confiture est portée à ébullition, mieux les moitiés d'abricots conserveront leur forme.• Le sirop d'abricot pourra être utilisé à l'avenir pour préparer des boissons et comme trempage pour les gâteaux.