Confiture de noix - 13 recettes de cuisine

La confiture de noix est exotique. La première chose qui vient à l'esprit en entendant ces mots est de le préparer pour l'hiver à partir de noix non mûres. Leurs fruits verts sont préparés comme suit : à la maison, en portant des gants et un couteau bien aiguisé, décoller la peau en fine couche, laver et couvrir d'eau, laisser tremper trois jours, couvrir d'une solution de soude et laisser tremper une demi-journée, puis dans un liquide propre du robinet pendant un autre jour, faites bouillir pendant 10 minutes, laissez tremper encore une demi-journée puis faites-le bouillir dans du sirop. Cela prend beaucoup de temps, mais c'est très savoureux et sain. Une manière non standard de faire de la confiture à partir de noix et d'aubergines est désormais à la mode. D'accord, ils ont un goût piquant similaire. Pour la beauté et l'acidité, ces recettes contiennent des baies (groseilles, canneberges, framboises). Avec ce noyau, ils préparent également une infusion maison de cerises royales. Ils prennent la variété jaune, enlèvent les graines, mettent à la place un morceau de noix grillé et pelé et le font cuire dans le sirop pendant environ cinq minutes. Un miracle magique et ambré dans un pot ! Bien que les amandes ne soient pas techniquement (et biologiquement) ce type de protéine, elles sont placées dans des abricots au lieu de drupes et préparées comme dans la recette précédente. Ce plat sucré est digne des rois et des enfants bien-aimés, vous en conviendrez.