Torta al mascarpone - 34 ricette di cucina

Il leggendario mascarpone è un sogno per buongustai e golosi. È venuto da noi dalla soleggiata Italia, o più precisamente, dalla provincia della Lombardia, dove gli chef lo preparano con panna densa, aceto di vino bianco o acido citrico.

Torta al mascarpone

La combinazione di questi componenti forma una massa delicata dal gusto cremoso unico, che viene utilizzata nella produzione di prodotti da forno come base cremosa. Morbida e ricca, la pasta è l'ingrediente perfetto da abbinare a una varietà di piatti. Tradizionalmente utilizzato per preparare il delizioso dessert tiramisù. Le ricette per torte al mascarpone sono varie: con latte condensato, albumi montati a neve, panna, cioccolato, caffè, miele, panna acida.

Se hai bisogno di preparare una prelibatezza con una caratteristica acidità, aggiungi il lime. La menta aggiungerà una freschezza unica e un aroma meraviglioso, l'arancia - una dolcezza piccante. La ricetta classica della crema comprende formaggio, succo e scorza di limone e zucchero a velo. Per ottenere la massima morbidezza, la massa di formaggio viene montata separatamente con un mixer a bassa velocità, quindi i prodotti rimanenti vengono accuratamente miscelati. Torte e altri piatti dolci con mascarpone hanno caratteristiche di gusto indescrivibili.