Torta della ragazza al latte con crema al mascarpone

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare una torta Milk Girl? Scegli il latte condensato denso e gustoso di un produttore affidabile. Per l'impasto ho utilizzato una lattina standard, ma tieni presente che il peso, la quantità di zucchero e la consistenza possono variare da azienda ad azienda e da lotto a lotto (potresti dover testare il latte condensato di diversi produttori in piccole porzioni per capire se è adatto è per una ricetta simile

2. PASSO 2

   

   Sbattere leggermente le uova. Aggiungiamo il latte condensato.

3. PASSO 3

   

   Mescolare tutto bene. Setacciare la farina e il lievito.

4. PASSO 4

   

   Prendi una teglia e disegna un cerchio. Ho 24 cm. E stendi 2-3 cucchiai di pasta.

5. PASSO 5

   

   Cuocere per 4 minuti a 200 gradi. Lo tiriamo fuori e lo giriamo subito su un altro foglio e rimuoviamo subito la carta. La carta deve essere di buona qualità altrimenti le torte si attaccheranno.

6. PASSO 6

   

   Facciamo lo stesso con il resto dell'impasto. Ho preso 6 torte. Potete dividere l'impasto in 6 parti uguali. Allora le torte saranno uniformi. Ora quando si sarà raffreddato, prendete un anello più piccolo e tagliate i bordi.

7. PASSO 7

   

   Per la crema abbiamo bisogno di latte condensato, panna al 30%, zucchero vanigliato e mascarpone. Questa è la ricetta del gelato più semplice. Ma molto gustoso.

8. PASSO 8

   

   Mescoliamo semplicemente tutto. Per prima cosa mescolate il mascarpone con una frusta, poi accendete il mixer e sbattete. Montare fino a che non sia denso. (Ma se non siete sicuri della vostra panna, allora vi conviene prima montarla, magari anche con un fissativo, poi unirla al mascarpone e al latte condensato)

9. PASSO 9

   

   Posizionare la torta sulla base e ricoprirla con la panna e così via.

10. PASSO 10

    

    Ricopriamo anche la parte superiore della torta con questa crema.

11. PASSO 11

    

    Decorare a piacere. Ho mirtilli rossi, mirtilli e physalis.

Commenti sulla ricetta

Yana

26.09.2023

4.9

È venuta una torta meravigliosa! L'ho realizzato per il mio anniversario di matrimonio, mio ​​marito è rimasto contentissimo e ho ricevuto tutti i like sui social! 😄 La ricetta è riuscita, la torta è facilissima da preparare. È stato un po' difficile livellare perché la crema è molto delicata, ma ce l'ho fatta. Il gusto è molto cremoso, non secco. Il gusto della crema è indistinguibile dal vero gelato. Grazie per la ricetta! 🤩

Esenija

26.09.2023

4.5

Ti è piaciuta la ricetta? Ottimo, penso che ti interesseranno altre ricette per la torta MILK GIRL. Segui il collegamento

Frida

26.09.2023

5

Ricetta meravigliosa! Delizioso! Per me la cosa principale è che è molto semplice e veloce. Grazie!

Giulia Ro

26.09.2023

4.5

Grazie, tutto ha funzionato bene. Ma io stesso ho sostituito il latte condensato nella panna con una maggiore quantità di mascarpone. La torta è stata fatta per una scuola materna, quindi volevo meno zucchero. A tutti i bambini è piaciuto e hanno chiesto di più))

Anya M

26.09.2023

4.9

Buon pomeriggio. Grazie mille per la ricetta! Ho fatto una mini torta da provare, al posto della crema normale ho usato la crema al cocco e uno strato di pesche sciroppate, è venuta molto gustosa.

Insegnante

26.09.2023

4.7

Bella ricetta! Ho preparato la torta per una piccola festa di famiglia. Ho aggiunto del colorante alimentare alla crema per la decorazione e sopra ho messo i lamponi, le “perline” e le foglie di menta. Il risultato è una versione estiva della torta “Milk Girl”. Penso che sia bello e fresco e tutti i presenti sono rimasti incantati! E quanto è delizioso!!!

arsika

26.09.2023

5

Ecco la mia versione di questa torta. Ho cotto e preparato la crema come scritto nella ricetta, e l'ho decorata a mio gusto. Torta fantastica, adesso sarà la mia preferita