Chou mijoté avec de la viande hachée dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Le chou doit être haché grossièrement. Choisissez une poêle plus grande, avec des bords hauts et un couvercle. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez-y le chou, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter à feu moyen. Nous avons une cuisinière vitrocéramique, j'ai réglé la chaleur sur « 6 ».

3. ÉTAPE 3

   

   Je verse de l'eau bouillante sur les tomates pour faciliter le retrait de la peau. Après cela, je hache les carottes sur une râpe grossière, je hache finement les oignons et je les fais revenir dans une deuxième poêle.

4. ÉTAPE 4

   

   Lorsqu'ils acquièrent une belle couleur dorée,

5. ÉTAPE 5

   

   J'y ajoute du bœuf haché, mélange le tout et ajoute du sel. Je ferme le couvercle et laisse mijoter à feu doux.

6. ÉTAPE 6

   

   Je sors les tomates échaudées de l'eau, enlève la peau et les coupe en cubes d'environ 1 cm x 1 cm. J'ajoute les tomates aux oignons, aux carottes et à la viande hachée. Je remue et laisse mijoter pendant environ cinq minutes. Après cela, je transfère le tout dans une grande poêle avec le chou et laisse mijoter encore cinq minutes jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.

7. ÉTAPE 7

   

   A la fin, avant de servir, vous pouvez saupoudrer le chou d'herbes finement hachées.

8. ÉTAPE 8

   

   Servir de préférence dans de grandes assiettes blanches. À mon avis, cette nourriture leur semble particulièrement avantageuse.

9. ÉTAPE 9

   

   Bon appétit!

Commentaires sur la recette

ZUFA

21.10.2023

5

PekiN, respect de la recette))

Pékin

21.10.2023

5

Bonjour !!!!!!!!!!!!!en exclusivité à votre santé !

Lana P.

21.10.2023

4.8

Nous mangerons du chou et prendrons des photos de la façon dont nous l'avons cuisiné !

Lana P.

21.10.2023

4.6

Le chou est juste superrrrr ! Préparé en 30 minutes.

Pékin

21.10.2023

4.9

Lana P, merci

Foi Foi

21.10.2023

4.8

Et nous préparons une recette de compote de chou au jambon. Garnir de pommes de terre bouillies ou frites. En hiver, nous mijotons de la choucroute. Faire revenir les oignons et les carottes, faire revenir la cuisse de poulet, ajouter de l'eau et laisser mijoter, puis ajouter le chou, le sel, les épices, laisser mijoter jusqu'à cuisson complète.

7erg

21.10.2023

4.5

Je viens de faire une compote de chou pour la première fois de ma vie... J'ai mangé deux assiettes, j'ai repris mon souffle et j'ai décidé d'écrire.) Merci pour la recette ! Savoureux!