Cavolo in umido con carne macinata in padella

Name: Cavolo in umido con carne macinata in padella
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Carota; 1 Cavolo; 300 g Carne macinata; 1 Cipolle a bulbo; 1 Pomodori; assaggiare Spezie secche; assaggiare Verde; assaggiare Sale

Un piatto nutriente e soddisfacente: cavolo con carne macinata! Non importa quanto ho resistito a questa ricetta culinaria, è riuscita a prendere una posizione salda nell'elenco dei piatti preferiti della nostra famiglia. Il fatto è che mio marito ha radici tedesche. E con pedanteria tedesca, fa PR per salsicce, piselli e cavoli nella nostra famiglia. Descriverò ora la ricetta culinaria più semplice e, forse, preferita per il cavolo in umido.

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Sofia Jones

Autore della ricetta

Cavolo in umido con carne macinata in padella

Calorie

615Kcal

Proteina

21gram

Grassa

35gram

Carboidrati

42gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 3

1

1

300g

1

1

assaggiare

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

PASSO 1
Ingredienti
PASSO 2
Il cavolo cappuccio deve essere tritato grossolanamente. Scegli una padella più grande, con i bordi alti e il coperchio. Scaldare l'olio in una padella, aggiungere il cavolo cappuccio, coprire con un coperchio e lasciare cuocere a fuoco medio. Abbiamo una stufa in ceramica, ho impostato il fuoco su “6”.
PASSO 3
Verso acqua bollente sui pomodori per facilitare la rimozione della pelle. Dopodiché trito le carote su una grattugia grossa, trito finemente le cipolle e le faccio rosolare in una seconda padella.
PASSO 4
Quando acquisiscono un bel colore dorato,
PASSO 5
Aggiungo loro la carne macinata, mescolo il tutto e aggiungo sale. Chiudo il coperchio e lascio cuocere a fuoco basso.
PASSO 6
Tolgo i pomodori scottati dall'acqua, tolgo la pelle e li taglio a cubetti di circa 1 cm x 1 cm. Aggiungo i pomodori alle cipolle, alle carote e alla carne macinata. Mescolo e faccio cuocere a fuoco lento per circa cinque minuti. Dopodiché trasferisco il tutto in una padella capiente con il cavolo e faccio sobbollire per altri cinque minuti fino a cottura completa.
PASSO 7
Alla fine, prima di servire, potete cospargere la verza con le erbe aromatiche tritate finemente.
PASSO 8
Si consiglia di servirlo su grandi piatti bianchi. Secondo me, questo cibo sembra particolarmente vantaggioso in loro.
PASSO 9
Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

ZUFA

21.10.2023

5

PekiN, rispetto per la ricetta))

PechinoN

21.10.2023

5

Ciao!!!!!!!!!!!!!!!esclusivamente alla vostra salute!

Lana P

21.10.2023

4.8

Mangeremo il cavolo e faremo foto di come lo abbiamo cucinato!

Lana P

21.10.2023

4.6

Il cavolo è semplicemente superrrrr! Preparato in 30 minuti.

PechinoN

21.10.2023

4.9

Lana P, grazie

Fede fede

21.10.2023

4.8

E stiamo preparando una ricetta per il cavolo in umido con prosciutto. Guarnire con patate lesse o fritte. In inverno bolliamo i crauti. Friggere le cipolle e le carote, friggere la coscia di pollo, aggiungere acqua e cuocere a fuoco lento, quindi aggiungere il cavolo, sale, spezie, cuocere a fuoco lento fino a cottura ultimata.

7erg

21.10.2023

4.5

Ho appena preparato il cavolo in umido per la prima volta nella mia vita... Ho mangiato due piatti, ho ripreso fiato e ho deciso di scrivere.) Grazie per la ricetta! Gustoso!