Geschmorter Kohl mit Hackfleisch in einer Pfanne

Name: Geschmorter Kohl mit Hackfleisch in einer Pfanne
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Karotte; 1 Kohl; 300 g Hackfleisch; 1 Zwiebelzwiebeln; 1 Tomaten; schmecken Trockene Gewürze; schmecken Grün; schmecken Salz

Ein nahrhaftes und sättigendes Gericht – Kohl mit Hackfleisch! So sehr ich mich auch gegen dieses kulinarische Rezept wehrte, es schaffte es, einen festen Platz in der Liste der beliebtesten Gerichte unserer Familie einzunehmen. Die Sache ist, dass mein Mann deutsche Wurzeln hat. Und mit deutscher Pedanterie macht er in unserer Familie PR für Würstchen, grüne Erbsen und Kohl. Ich beschreibe nun das einfachste und vielleicht beliebteste kulinarische Rezept für gedünsteten Kohl.

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Sophia Jones

Autor des Rezepts

Geschmorter Kohl mit Hackfleisch in einer Pfanne

Kalorien

615Kcal

Eiweiß

21gramm

Fett

35gramm

Kohlenhydrate

42gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 3

1

1

300g

1

1

schmecken

schmecken

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 45 min

SCHRITT 1
Zutaten
SCHRITT 2
Der Kohl muss grob gehackt werden. Wählen Sie eine größere Bratpfanne mit hohem Rand und Deckel. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen, den Kohl dazugeben, mit einem Deckel abdecken und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Wir haben einen Ceran-Herd, ich stelle die Hitze auf „6“.
SCHRITT 3
Ich gieße kochendes Wasser über die Tomaten, damit sich die Haut leichter entfernen lässt. Danach hacke ich die Karotten auf einer groben Reibe, hacke die Zwiebeln fein und brate sie in einer zweiten Bratpfanne an.
SCHRITT 4
Wenn sie eine schöne goldene Farbe annehmen,
SCHRITT 5
Ich füge Hackfleisch hinzu, vermische alles und füge Salz hinzu. Ich schließe den Deckel und lasse es bei schwacher Hitze köcheln.
SCHRITT 6
Die überbrühten Tomaten nehme ich aus dem Wasser, enthäute sie und schneide sie in etwa 1 cm x 1 cm große Würfel. Die Tomaten füge ich zu den Zwiebeln, Karotten und dem Hackfleisch hinzu. Ich rühre um und lasse es etwa fünf Minuten köcheln. Danach gebe ich alles in eine große Bratpfanne mit Kohl und lasse es weitere fünf Minuten köcheln, bis es vollständig gar ist.
SCHRITT 7
Zum Schluss können Sie den Kohl vor dem Servieren mit fein gehackten Kräutern bestreuen.
SCHRITT 8
Am besten auf großen weißen Tellern servieren. Meiner Meinung nach sieht dieses Essen darin besonders vorteilhaft aus.
SCHRITT 9
Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

ZUFA

21.10.2023

5

PekiN, Respekt vor dem Rezept))

PekiN

21.10.2023

5

Hallo!!!!!!!!!!!!ausschließlich für Ihre Gesundheit!

Lana P

21.10.2023

4.8

Wir werden Kohl essen und Fotos davon machen, wie wir ihn zubereitet haben!

Lana P

21.10.2023

4.6

Der Kohl ist einfach superrrrr! In 30 Minuten zubereitet.

PekiN

21.10.2023

4.9

Lana P, danke

Glaube Glaube

21.10.2023

4.8

Und wir bereiten ein Rezept für gedünsteten Kohl mit Schinken vor. Mit Salz- oder Bratkartoffeln garnieren. Im Winter schmoren wir Sauerkraut. Zwiebeln und Karotten anbraten, Hähnchenschenkel anbraten, Wasser hinzufügen und köcheln lassen, dann Kohl, Salz, Gewürze hinzufügen, köcheln lassen, bis es gar ist.

7erg

21.10.2023

4.5

Ich habe gerade zum ersten Mal in meinem Leben gedünsteten Kohl zubereitet ... Ich habe zwei Teller gegessen, den Atem angehalten und beschlossen, zu schreiben.) Danke für das Rezept! Lecker!