Tarte dans une mijoteuse aux champignons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Le poulet bouilli ou cuit au four convient à cette tarte. J'utilise des champignons surgelés. Avant utilisation, ils doivent être décongelés et l'excès de liquide égoutté.

2. ÉTAPE 2

   

   Alors commençons à préparer la tarte avec la garniture. Les champignons sont décongelés. Allumez le multicuiseur en mode friture et faites frire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. N'oubliez pas d'ajouter du sel.

3. ÉTAPE 3

   

   Pendant que les champignons sont frits, épluchez l'oignon et hachez-le. Placez les oignons dans la mijoteuse. L'odeur des champignons et des oignons frits attire toute la famille dans la cuisine, qui languit en prévision d'un délicieux dîner. Ils devront attendre encore un peu

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez la viande de poulet en petits morceaux. Ajouter aux oignons et aux champignons. Faites frire la garniture jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Si nécessaire, ajoutez de l'huile. Lorsque la garniture est suffisamment dorée, placez-la sur le plat.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez les pommes de terre, séchez-les et coupez-les en lanières. Faire frire dans l'huile végétale dans une mijoteuse. Sel. Placez les pommes de terre finies dans un plat séparé.

6. ÉTAPE 6

   

   C'est l'heure du test. L'eau doit être froide, je mets un verre d'eau au congélateur pendant que je travaille le beurre et la farine.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez la farine sur le plateau (ou la table). Nous y mettons l'huile. Sel. Coupez le beurre avec un couteau en ajoutant la farine. Broyer jusqu'à ce qu'il soit friable.

8. ÉTAPE 8

   

   Nous plions les miettes en une diapositive et faisons une dépression au milieu. Nous sortons l'eau du congélateur et la versons dans notre « puits ». À l'aide d'un couteau, nous commençons à hacher les « parois du puits » de l'intérieur en les mélangeant avec de l'eau. Il s'avère que c'est une bouillie épaisse. Continuez à mélanger jusqu'à épaississement.

9. ÉTAPE 9

   

   Lorsque la pâte devient telle qu'elle ne colle pas aux mains, on commence à la pétrir. Vous devriez vous retrouver avec une boule de pâte comme celle-ci. Eh bien, peut-être pas exactement une balle... mais quelque chose de similaire :)

10. ÉTAPE 10

    

    Et enfin, nous arrivons à la troisième étape : le versement. Il n'y a rien de compliqué ici, comme dans les deux premières étapes. En général, il n’y a pas trop de sauce. Vous pouvez doubler en toute sécurité la quantité de garniture, elle sera encore plus savoureuse et juteuse.

11. ÉTAPE 11

    

    Mélanger la crème sure avec les œufs jusqu'à consistance lisse. Sel.

12. ÉTAPE 12

    

    Râper le fromage sur une râpe fine et l'ajouter au mélange œuf-crème sure.

13. ÉTAPE 13

    

    Placez la pâte dans le bol du multicuiseur, nivelez-la au fond en formant des côtés. Il est préférable qu'ils mesurent environ 5 cm de haut. Ce n'est pas une tâche difficile, je suis sûr que vous l'aimerez.

14. ÉTAPE 14

    

    Nous mettons la garniture aromatique de champignons, d'oignons et de poulet dans le morceau de pâte.

15. ÉTAPE 15

    

    Disposez dessus les pommes de terre dorées.

16. ÉTAPE 16

    

    Et remplissez le tout de garniture - prenez une cuillère à soupe et versez-la uniformément sur la tarte.

17. ÉTAPE 17

    

    Cuire au four dans une mijoteuse pendant une heure. N'oubliez pas que chaque multicuiseur est différent, donc si la tarte n'est pas prête au bout d'une heure, laissez-la cuire encore une demi-heure. Le dessus de la tarte finie ne doit pas être coulant.

18. ÉTAPE 18

    

    Servir la tarte chaude. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Madame L.

13.08.2023

4.7

Et je ne peux pas résister))) Je vais essayer de le cuisiner aujourd'hui. Merci pour une description si claire de la recette.

ulia-uf

13.08.2023

4.9

Belle recette ! Je cherchais quelque chose comme ça depuis longtemps ! Et tu peux essayer de le cuisiner comme ça

Znléna

13.08.2023

5

mmm.... je t'envie))) Bien sûr, j'ai aussi des friandises aujourd'hui, mais je ne refuserais pas un gros morceau de cette quiche))

mère gourmande

13.08.2023

4.6

Je viens du lien - c'est magnifique !!! Et si vous cuisinez dans un four ordinaire, quels sont les réglages : température de cuisson, durée, technologie de cuisson ?

Znléna

13.08.2023

5

Merci) Je fais cuire dans un four à gaz à 190 degrés, également pendant une heure :) J'ai cuisiné une fois chez ma mère, ils ont un four électrique à convection, la température était réglée un peu plus bas - 170 degrés. En général, je suis devenu accro aux quiches et tartes. C'est tellement délicieux et très facile à préparer.

mère gourmande

13.08.2023

4.8

Oui, les Français sont formidables : ils ont aussi remué nos esprits culinaires.

Znléna

13.08.2023

4.5

c'est vrai)) combien de cadeaux ils ont. Et les desserts et les gâteaux... J'ai l'impression qu'ils sont devenus mon casse-tête pour les 2 prochaines années)) mais la famille est heureuse))