버섯을 곁들인 느린 밥솥에 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   이 파이에는 삶거나 구운 닭고기가 적합합니다. 저는 냉동버섯을 사용합니다. 사용하기 전에 해동하고 과도한 액체를 배출해야 합니다.

2. 단계 2

   

   이제 충전재로 파이 준비를 시작하겠습니다. 버섯이 해동되었습니다. 멀티 쿠커를 켜서 튀김 모드로 바꾸고 버섯이 갈색이 될 때까지 볶습니다. 소금을 추가하는 것을 잊지 마십시오.

3. 단계 3

   

   버섯이 튀기는 동안 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 슬로우쿠커에 양파를 넣습니다. 튀긴 버섯과 양파의 냄새가 온 가족을 부엌으로 끌어들입니다. 부엌은 맛있는 저녁 식사를 기대하며 시들해집니다. 그들은 조금 더 기다려야 할 것이다

4. 단계 4

   

   닭고기를 작은 조각으로 자릅니다. 양파와 버섯에 추가하십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 충전물을 볶습니다. 필요한 경우 오일을 추가하십시오. 속재료가 충분히 갈색이 되면 접시 위에 올려주세요.

5. 단계 5

   

   감자 껍질을 벗기고 건조시킨 후 조각으로 자릅니다. 느린 밥솥에 식물성 기름을 넣고 볶습니다. 소금. 완성된 감자를 별도의 접시에 담습니다.

6. 단계 6

   

   이제 시험을 볼 시간이다. 물은 차가워야 합니다. 버터와 밀가루를 작업하는 동안 물 한 컵을 냉동실에 넣어두었습니다.

7. 단계 7

   

   보드(또는 테이블)에 밀가루를 붓습니다. 우리는 거기에 기름을 넣었습니다. 소금. 칼로 버터를 자르고 밀가루를 첨가합니다. 부서질 때까지 갈아주세요.

8. 단계 8

   

   부스러기를 슬라이드로 접어 가운데에 움푹 들어간 곳을 만듭니다. 우리는 냉동실에서 물을 꺼내어 "우물"에 붓습니다. 칼을 사용하여 내부에서 "우물 벽"을 자르고 물과 섞기 시작합니다. 두꺼운 죽으로 밝혀졌습니다. 걸쭉해질 때까지 계속 혼합합니다.

9. 단계 9

   

   반죽이 손에 달라붙지 않을 정도가 되면 반죽을 시작합니다. 이렇게 반죽 공으로 끝나야합니다. 글쎄요, 정확히는 공은 아니지만... 비슷한 것 같아요 :)

10. 단계 10

    

    그리고 마지막으로 세 번째 단계인 붓기에 이르렀습니다. 처음 두 단계처럼 여기에는 복잡한 것이 없습니다. 일반적으로 그레이비가 너무 많지는 않습니다. 채우는 양을 안전하게 두 배로 늘릴 수 있으며 더 맛있고 맛있습니다.

11. 단계 11

    

    부드러워질 때까지 사워 크림과 계란을 섞습니다. 소금.

12. 단계 12

    

    치즈를 고운 강판에 갈아서 계란-사워 크림 혼합물에 첨가하십시오.

13. 단계 13

    

    다용도 그릇에 반죽을 넣고 바닥을 따라 수평을 이루면서 옆면을 만듭니다. 높이가 약 5cm이면 가장 좋습니다. 이것은 어려운 작업이 아닙니다. 여러분이 좋아할 것이라고 확신합니다.

14. 단계 14

    

    우리는 버섯, 양파, 닭고기의 향기로운 충전물을 반죽 조각에 넣습니다.

15. 단계 15

    

    그 위에 황금 감자를 올려주세요.

16. 단계 16

    

    그리고 모든 것을 채우십시오. 큰 스푼을 가져다가 파이 위에 고르게 부으십시오.

17. 단계 17

    

    슬로우 쿠커에서 한 시간 동안 굽습니다. 모든 사람의 멀티 쿠커가 다르다는 것을 잊지 마십시오. 따라서 파이가 한 시간 후에도 준비되지 않으면 30분 더 굽도록 하십시오. 완성된 파이의 윗부분은 흘러내리지 않아야 합니다.

18. 단계 18

    

    파이를 뜨겁게 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마담 L

13.08.2023

4.7

그리고 나는 저항 할 수 없습니다))) 오늘은 그것을 요리해 보겠습니다. 레시피를 이렇게 명확하게 설명해주셔서 감사합니다.

울리아우프

13.08.2023

4.9

좋은 요리법! 나는 오랫동안 이런 것을 찾고 있었습니다! 그리고 이렇게 요리해 보세요

znlena

13.08.2023

5

음.... 부럽습니다))) 물론 오늘도 맛있는 음식이 있지만 이 키슈의 큰 조각은 거부하지 않을 것입니다))

단 것을 좋아하는 어머니

13.08.2023

4.6

링크타고 왔어요~ 너무 예뻐요!!! 일반 오븐에서 굽는 경우 베이킹 온도, 시간, 조리 기술 등 조정 사항은 무엇입니까?

znlena

13.08.2023

5

감사합니다) 가스 오븐에서 190도에서 한 시간 동안 굽습니다 :) 어머니 집에서 한 번 요리했는데 대류 전기 오븐이 있고 온도는 170도 조금 낮게 설정되었습니다. 일반적으로 저는 키시와 타르트에 푹 빠졌습니다. 이건 정말 맛있고 준비하기도 아주 쉽습니다.

단 것을 좋아하는 어머니

13.08.2023

4.8

그렇습니다. 프랑스인은 훌륭합니다. 그들은 또한 우리의 요리 정신을 자극했습니다.

znlena

13.08.2023

4.5

그건 사실입니다)) 그들이 얼마나 많은 맛있는 것을 가지고 있는지. 그리고 디저트와 케이크... 앞으로 2년간 제 골칫거리가 된 것 같아요)) 하지만 가족은 행복해요))