Mini cocottes de poulet au fromage cottage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ensemble de produits. Nous aurons également besoin de moules en silicone pour la cuisson des cupcakes.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le filet de poulet en morceaux, mettez-le dans un mixeur, ajoutez les oignons et l'ail hachés, la crème sure, les œufs, le fromage cottage et transformez le tout en une masse homogène. Ou broyez le filet avec les oignons et l'ail dans un hachoir à viande, puis mélangez avec le reste des ingrédients. Ajouter les herbes hachées, les poivrons coupés en petits carrés et les épices, mélanger.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez ensuite le beurre fondu, ajoutez la fécule et mélangez à nouveau.

4. ÉTAPE 4

   

   Préchauffer le four à 180 degrés. Graisser légèrement les moules avec de l'huile. Placez-y le mélange de poulet presque jusqu'au sommet, fermez avec une cuillère.

5. ÉTAPE 5

   

   Saupoudrer un peu de fromage râpé dessus.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez le moule au four sur une plaque à pâtisserie et faites cuire 20 minutes à feu doux. Allumez ensuite le feu supérieur et faites légèrement dorer le fromage.

7. ÉTAPE 7

   

   Retirer du four, laisser refroidir légèrement et transférer dans une assiette. Servir avec les légumes de votre choix. Cette quantité d'ingrédients donne 12 cupcakes en cocotte. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

J'adore Délicieux

02.08.2023

4.5

Aujourd'hui encore, lors d'une visite, j'ai mangé des côtelettes semblables aux vôtres. Je cherchais une façon de les préparer et maintenant je l'ai trouvé ! Votre version de la cuisson dans des moules et au four est très originale. Est-il possible de remplacer le fromage blanc par du fromage salé par exemple ?

IrinaPrimorochka

02.08.2023

5

Je ne l'ai pas essayé avec du fromage feta, donc je ne peux pas le dire. Avec cela, il y a toujours une chance d'obtenir un plat trop salé. Eh bien, si vous faites tremper le fromage d'abord...

Irina Turkova

02.08.2023

4.9

Super recette, merci! Je l'apporte à KK.

IrinaPrimorochka

02.08.2023

5

Merci pour vos commentaires ! Bonne chance!

AnnaWS

02.08.2023

4.9

Cela s'est avéré très savoureux. Merci pour la recette! Cependant, mes moules ne sont pas profonds, j'ai donc tout fait dans un grand plat allant au four. Consolidation!

IrinaPrimorochka

02.08.2023

4.6

Merci pour vos commentaires ! Je suis contente que vous ayez aimé la recette !

Tatiana

02.08.2023

4.6

merci pour la nourriture délicieuse, les petits-enfants seront ravis...ils adorent l'insolite))