Мини-запеканки из куриного филе с творогом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Набор продуктов. Также нам понадобятся силиконовые формочки для выпекания кексов.

2. ШАГ 2

   

   Куриное филе нарезаем кусочками, кладем в блендер, туда же отправляем измельченные лук и чеснок, сметану, яйца, творог и все превращаем в однородную массу. Либо измельчаем филе с луком и чесноком через мясорубку и затем смешиваем с остальными ингредиентами.Добавляем рубленую зелень, сладкий перец, нарезанный небольшими квадратиками и специи, перемешиваем.

3. ШАГ 3

   

   Затем вливаем растопленное масло, высыпаем крахмал и перемешиваем еще раз.

4. ШАГ 4

   

   Духовку разогреваем до 180 градусов.Формочки слегка смазываем маслом.Выкладываем в них куриную массу почти до верху, уплотняем ложкой.

5. ШАГ 5

   

   Посыпаем сверху небольшим количеством натертого сыра.

6. ШАГ 6

   

   Ставим форму в духовку на противень и запекаем 20 минут на нижнем нагреве. Затем включаем верхний нагрев и слегка подрумяниваем сыр.

7. ШАГ 7

   

   Вынимаем из духовки, немного остужаем и перекладываем на блюдо.Подаем с овощами на ваш выбор. Из этого количеств продуктов получается 12 кексов-запеканок.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

ЛюблюВкусняшки

02.08.2023

4.5

Только сегодня в гостях ела котлетки, похожие на ваши. Искала способ их приготовления и вот, нашла! Ваш вариант приготовления в формочках и в духовом шкафу очень оригинальный. Можно ли творог заменить соленой брынзой например?

ИринаПриморочка

02.08.2023

5

С брынзой не пробовала, поэтому не скажу. С ней всегда есть шанс получить пересоленное блюдо. Ну если только вымочить брынзу предварительно...

Ирина Туркова

02.08.2023

4.9

Отличный рецепт, спасибо! Забираю в КК.

ИринаПриморочка

02.08.2023

5

Спасибо за отзыв! Желаю удачи!

AnnaWS

02.08.2023

4.9

Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!Правда у меня формочки не глубокие, поэтому я делала всё в одной большой форме для выпекания. Объедение!

ИринаПриморочка

02.08.2023

4.6

Спасибо за отзыв! Я рада, что вам понравился рецепт!

Татьяна

02.08.2023

4.6

спасибо за вкусняшку,внуки будут в восторге..любят необычное))