Mini cazuelas de pollo con requesón
Ingredientes
Porciones: 6Preparación paso a paso
Hora de cocinar: 30 minutosPASO 1
Conjunto de productos. También necesitaremos moldes de silicona para hornear cupcakes.
PASO 2
Cortar el filete de pollo en trozos, ponerlo en una licuadora, agregar la cebolla y el ajo picados, la crema agria, los huevos, el requesón y convertir todo en una masa homogénea. O moler el filete con cebolla y ajo en una picadora de carne y luego mezclar con el resto de los ingredientes. Agregue las hierbas picadas, los pimientos morrones cortados en cuadritos y las especias, mezcle.
PASO 3
Luego vierte la mantequilla derretida, agrega el almidón y vuelve a mezclar.
PASO 4
Precalienta el horno a 180 grados. Engrasar ligeramente los moldes con aceite. Coloque en ellos la mezcla de pollo casi hasta arriba, selle con una cuchara.
PASO 5
Espolvorea un poco de queso rallado por encima.
PASO 6
Coloca el molde en el horno sobre una bandeja para hornear y hornea por 20 minutos a fuego lento. Luego enciende el fuego superior y dora ligeramente el queso.
PASO 7
Retirar del horno, enfriar un poco y transferir a un plato. Sirva con verduras de su elección. Con esta cantidad de ingredientes salen 12 cupcakes a la cazuela. ¡Buen provecho!
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