Mini casseruole di pollo con ricotta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Insieme di prodotti. Avremo bisogno anche di stampi in silicone per cuocere i cupcakes.

2. PASSO 2

   

   Tagliare a pezzi il filetto di pollo, metterlo in un frullatore, aggiungere la cipolla e l'aglio tritati, la panna acida, le uova, la ricotta e trasformare il tutto in una massa omogenea. Oppure macinare il filetto con cipolla e aglio attraverso un tritacarne e poi unirlo al resto degli ingredienti. Aggiungere le erbe tritate, i peperoni tagliati a quadretti e le spezie, mescolare.

3. PASSO 3

   

   Versate poi il burro fuso, aggiungete la fecola e mescolate ancora.

4. PASSO 4

   

   Preriscaldare il forno a 180 gradi. Ungere leggermente gli stampini con olio. Disporre il composto di pollo quasi fino al bordo e sigillare con un cucchiaio.

5. PASSO 5

   

   Spolverate sopra un po' di formaggio grattugiato.

6. PASSO 6

   

   Mettete la teglia nel forno su una teglia e fate cuocere per 20 minuti a fuoco basso. Quindi accendere il fuoco e far rosolare leggermente il formaggio.

7. PASSO 7

   

   Sfornare, far raffreddare leggermente e trasferire su un piatto. Servire con verdure a scelta. Con questa quantità di ingredienti si ottengono 12 cupcakes in casseruola. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Adoro Yummy

02.08.2023

4.5

Proprio oggi, durante la visita, ho mangiato delle cotolette simili alle tue. Cercavo un modo per prepararli e ora l'ho trovato! La tua versione della cottura negli stampi e al forno è molto originale. È possibile, ad esempio, sostituire la ricotta con il formaggio salato?

Irina Primorochka

02.08.2023

5

Non l'ho provato con la feta, quindi non posso dirlo. Con esso c'è sempre la possibilità di ottenere un piatto troppo salato. Beh, se prima metti in ammollo il formaggio...

Irina Turkova

02.08.2023

4.9

Ottima ricetta, grazie! Lo porto a KK.

Irina Primorochka

02.08.2023

5

Grazie per il tuo feedback! Buona fortuna!

AnnaWS

02.08.2023

4.9

Si è rivelato molto gustoso. Grazie per la ricetta! Tuttavia, i miei stampi non sono profondi, quindi ho fatto tutto in un'unica grande teglia. Consolidamento!

Irina Primorochka

02.08.2023

4.6

Grazie per il tuo feedback! Sono felice che ti sia piaciuta la ricetta!

Tatiana

02.08.2023

4.6

grazie per il cibo delizioso, i nipoti saranno felicissimi... amano l'insolito))