Sopa cremosa con nata - 40 recetas de cocina

Sorprenda a su familia e invitados: sirva sopa cremosa para la cena. Ver recetas con fotos. Para cada uno se indica el tiempo de cocción, el valor energético y el número de raciones. ¡Y es fácil improvisar con la composición!

Sopa cremosa con nata

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Tradicionalmente, la sopa de crema contiene nata con un contenido de grasa variable. La sopa se puede hacer líquida o en puré. A veces la nata se sustituye por leche o queso fundido. El producto lácteo se suele añadir en la etapa final de preparación. Antes de introducirla en el plato hay que asegurarse de que la nata esté fresca. Un producto estropeado puede arruinar todos tus esfuerzos. Y permanecer en el refrigerador durante mucho tiempo no permitirá que la sopa se almacene durante varios días.

Receta interesante: 1. Freír la cebolla cortada en mitades en mantequilla. Agrega las zanahorias ralladas en un rallador grueso. 2. Pasados ​​un par de minutos, añadir la nata.3. Llevar a ebullición y apagar.4. Hervir el caldo.5. Añade las patatas crudas peladas y cortadas en cubitos.6. Hervir durante 10,7 minutos. Cortar el jamón en tiras o dados.8. Sofreír en una sartén seca.9. Coloque todos los ingredientes en el caldo.10. Agrega el queso procesado, rallado o cortado en cubos pequeños.11. Hervir durante cinco a siete minutos.12. Sal y agrega especias.13. Alejar del calor.

Consejos útiles:• Después de servir la sopa, se recomienda agregarle hierbas picadas, por ejemplo, eneldo.• También se recomienda condimentar la sopa solo después de retirar del fuego la pimienta recién molida.• Las galletas saladas serán un excelente aderezo. para la sopa.