Pollo rebozado, filete de pollo, pechuga - 25 recetas de cocina

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Para preparar esta delicia, necesitarás filete de pollo refrigerado y rebozado. Existe una gran cantidad de variaciones en las recetas de masa. Se puede preparar con agua, cerveza, agua con gas, nata, leche, vino blanco seco y semiseco. Todas estas opciones son excelentes para el pollo. Cualquier parte del ave se prepara rebozada: filetes, alas, muslos, patas. En este caso, el pollo quedará picante, picante o neutro. El resultado depende directamente de los componentes de la masa.

Receta interesante: 1. Cortar el filete de pollo en porciones finas.2. Batir, sal, pimienta, espolvorear con hierbas secas: orégano, albahaca, tomillo, etc.3. Batir el contenido de los huevos, la leche, la harina y el aceite vegetal. Use sal, pimienta y especias para darle a la masa el sabor deseado.4. Sumerja cada rebanada de pollo en la masa por todos lados.5. Freír en una sartén caliente con mantequilla hasta que se doren.6. Coloque el pollo rebozado terminado en un plato, decore con verduras picadas y espolvoree con hierbas frescas finamente picadas.

Consejos útiles:• Es conveniente batir la carne a través de una bolsa de plástico gruesa o envolviéndola en film transparente.• La leche de la masa se puede sustituir por caldo, vino blanco seco o semiseco, cerveza, agua con gas.