Repollo rebozado - 10 recetas de cocina

Cuando se menciona este plato, los cocineros suelen pensar en la coliflor. También son posibles opciones para usar otros tipos, pero según la comprensión de muchos chefs, la receta clásica sigue siendo una especie de estándar.

Repollo rebozado

Efectivamente, el sabor de las inflorescencias, separadas en pequeños racimos, es original; a algunos amantes de las delicias del cultivo vegetal popular les resulta difícil imaginar que el ingrediente principal de un plato familiar pueda sustituirse por algo. Pero los recursos temáticos ofrecen una cantidad considerable de ideas para freír brócoli, coles de Bruselas y coles chinas rebozadas; la elección de un tipo particular de verdura depende únicamente de las preferencias personales.

Cuando se utiliza repollo blanco, repollo rojo o repollo de Pekín, las hojas se pueden hervir, luego enrollar en un sobre, rellenar el interior con carne, verduras o queso y freír; con el enfoque correcto de la presentación, el resultado del trabajo puede superar las expectativas. . Es apropiado servir una delicia así en una mesa festiva; los invitados seguramente estarán encantados. Las recetas de repollo rebozado son un tesoro de ideas valiosas para quienes estén interesados ​​en soluciones culinarias comprensibles y accesibles. Al estudiar esta sección, los chefs también tienen la oportunidad de tomar la iniciativa añadiendo varias combinaciones de especias a la masa, creando sus propios secretos originales.