Repollo Beijing rebozado

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 20 minutos

1. PASO 1

   

   Lavar la col china y dividirla en hojas separadas. Es necesario cortar la parte dura de la base de la hoja.

2. PASO 2

   

   Es necesario agregar sal y agua a la harina, aproximadamente dos vasos, para obtener una masa similar a la consistencia de la crema agria líquida.

3. PASO 3

   

   Sumergir cada hoja por separado en la masa y freír en aceite de girasol bien calentado. hay que asegurarse de que el fuego no sea muy intenso, ya que nuestras hojas pueden quemarse rápidamente.

4. PASO 4

   

   Freír por ambos lados hasta que estén dorados.

5. PASO 5

   

   Es mejor colocar primero el repollo de la sartén sobre papel para que escurra el exceso de aceite. ¡Todo! ¡Buen provecho! Un plato de Cuaresma muy sabroso y sencillo.

Comentarios sobre la receta

Invitado

01.12.2023

4.6

Repollo muy sabroso. Normalmente lo frito en una sartén. Un plato saludable y bajo en calorías. Y quedará muy sabroso rebozado. Una excelente opción para la cocina china. No hay ningún lugar sin ella. Este plato no tiene ningún inconveniente, sólo... Bajo índice glucémico, mínimo de calorías, mucha fibra y muchas vitaminas (por supuesto, sólo si se mantienen poco tiempo al fuego). En general, para la col china, basta con echarle agua hirviendo, ya que todo el mundo la prepara en China. Buena receta. Muuuy delicioso. Y, por supuesto, es sencillo.

elena

01.12.2023

4.8

¡Gracias, muy sencillo y sabroso! En lugar de sal, le puse salsa de soja. Se adjunta evidencia fotográfica.