Chinakohl im Teig

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Den Chinakohl waschen und in einzelne Blätter teilen. Es ist notwendig, den harten Teil an der Blattbasis abzuschneiden.

2. SCHRITT 2

   

   Sie müssen dem Mehl Salz und Wasser hinzufügen, etwa zwei Gläser, damit Sie eine Masse erhalten, die der Konsistenz von flüssiger Sauerrahm ähnelt.

3. SCHRITT 3

   

   Tauchen Sie jedes Blatt einzeln in den Teig und braten Sie es in gut erhitztem Sonnenblumenöl. Sie müssen darauf achten, dass das Feuer nicht zu stark ist, da unsere Blätter schnell verbrennen können.

4. SCHRITT 4

   

   Auf beiden Seiten goldbraun braten.

5. SCHRITT 5

   

   Es ist besser, den Kohl aus der Bratpfanne zuerst auf Papier zu legen, damit überschüssiges Öl abtropft. Alle! Guten Appetit! Ein sehr leckeres und einfaches Fastengericht.

Kommentare zum Rezept

Gast

01.12.2023

4.6

Sehr leckerer Kohl. Normalerweise brate ich es einfach in einer Pfanne. Ein gesundes und kalorienarmes Gericht. Und im Teig wird es sehr lecker sein. Eine ausgezeichnete Option für chinesische Küche. Ohne sie geht es nirgendwo hin. Nachteile hat dieses Gericht überhaupt nicht, nur... Niedriger glykämischer Index, minimale Kalorien, viele Ballaststoffe und viele Vitamine (natürlich nur, wenn sie kurz auf dem Feuer gehalten werden). Im Allgemeinen reicht es für Chinakohl, ihn einfach mit kochendem Wasser zu übergießen, da ihn in China jeder zubereitet. Gutes Rezept. Sooooo lecker. Und natürlich ist es einfach.

Elena

01.12.2023

4.8

Danke, sehr einfach und lecker! Anstelle von Salz habe ich Sojasauce eingegossen. Ein Fotobeweis ist beigefügt.