Cavolo in pastella - 10 ricette di cucina

Quando si parla di questo piatto, i cuochi solitamente pensano al cavolfiore. Sono possibili anche opzioni per l'utilizzo di altri tipi, ma nella comprensione di molti chef, la ricetta classica rimane una sorta di standard.

Cavolo in pastella

In effetti, il gusto delle infiorescenze, divise in mazzetti, è originale, alcuni amanti delle prelibatezze della cultura vegetale popolare trovano difficile immaginare che l'ingrediente principale di un piatto familiare possa essere sostituito con qualcosa. Ma le risorse tematiche offrono un numero considerevole di idee per friggere broccoli, cavoletti di Bruxelles e cavoletti cinesi in pastella: la scelta di un particolare tipo di verdura dipende esclusivamente dalle preferenze personali.

Quando si utilizza cavolo bianco, cavolo rosso o cavolo di Pechino, le foglie possono essere bollite, quindi arrotolate in una busta, farcite con carne, verdure o formaggio all'interno e fritte: con il giusto approccio alla presentazione, il risultato del lavoro può superare le aspettative . Un simile trattamento è appropriato da servire su un tavolo festivo: gli ospiti saranno sicuramente deliziati. Le ricette per il cavolo in pastella sono un tesoro di idee preziose per coloro che sono interessati a soluzioni culinarie comprensibili e accessibili. Studiando questa sezione, gli chef hanno anche l'opportunità di prendere l'iniziativa aggiungendo varie combinazioni di spezie all'impasto, scoprendo i propri originali segreti.