Papas fritas - 7 recetas de cocina

Se cree que la patria de este legendario invento es Francia, aunque todavía no hay una respuesta clara a esta pregunta. La primera mención fiable de este snack proviene de la pluma de Charles Dickens. En su novela Historia de dos ciudades, destacó las patatas fritas que se venden en las calles francesas. Así, el futuro símbolo de la comida rápida inició su camino hacia la fama mundial. Las recetas de patatas fritas comienzan con freír rodajas de patata en aceite fresco. Las patatas jugosas con una corteza crujiente se derriten en la boca. La presentación posterior del plato varía significativamente en los distintos países.

Hay muchas formas de preparar y servir este alimento. A los estadounidenses les gusta condimentarlo con salsa de tomate, los sudafricanos le echan vinagre, los franceses prefieren usar mayonesa, los coreanos prefieren miel y mantequilla, los japoneses usan algas y varios condimentos y los belgas prefieren huevos crudos. En el Reino Unido, se sirve exclusivamente como complemento del plato principal: pescado frito. Gracias a su increíble sabor, esta delicia se suele servir no sólo como guarnición, sino también por separado.