감자 튀김 - 7 요리 레시피

이 전설적인 발명품의 발상지는 프랑스라고 여겨지지만, 이 질문에 대한 명확한 답은 아직 없습니다. 이 스낵에 대한 첫 번째 신뢰할만한 언급은 Charles Dickens의 펜에서 나왔습니다. 그의 소설 A Tale of Two Cities에서 그는 프랑스 거리에서 파는 감자튀김에 대해 언급했습니다. 따라서 패스트 푸드의 미래 상징은 세계적 명성을 향한 길을 시작했습니다. 프렌치 프라이 요리법은 신선한 기름에 감자 조각을 튀기는 것부터 시작됩니다. 바삭바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 감자가 입에서 녹습니다. 이후의 요리 발표는 국가마다 크게 다릅니다.

이 음식을 준비하고 제공하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 미국인은 케첩으로 양념하는 것을 좋아하고, 남아프리카인은 식초를 붓고, 프랑스인은 마요네즈를 선호하고, 한국인은 꿀과 버터를 선호하고, 일본인은 해초와 각종 양념을, 벨기에인은 날계란을 선호합니다. 영국에서는 메인 요리인 튀긴 생선에 추가로 독점적으로 제공됩니다. 놀라운 맛 덕분에 이 간식은 반찬뿐만 아니라 별도로 제공되는 경우가 많습니다.