오븐에 달걀과 파프리카 반죽을 넣은 감자튀김

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 계란과 파프리카 반죽으로 감자 튀김을 만드는 방법은 무엇입니까? 재료를 준비하세요. 큰 감자 4개 또는 중간 크기 감자 5-6개가 필요합니다.

2. 단계 2

   

   브러시를 사용하여 흐르는 물에 감자 괴경을 철저히 씻으십시오. 껍질을 벗기고 다시 헹구십시오. 감자를 약 1cm 두께의 입방체로 자르고 헹구어 전분을 제거한 다음 종이 타월로 말려 과도한 수분을 제거합니다. 웨지 감자를 그릇에 옮깁니다.

3. 단계 3

   

   작은 용기에 계란을 넣고 잘게 썬 파프리카나 강황을 넣고 섞습니다. 예를 들어 미리 만들어진 감자 향신료 등 원하는 향신료를 추가할 수 있습니다. 이 경우에는 반드시 성분을 읽어보세요. 혼합물에 이미 소금이 들어 있는 경우 감자에 소금을 칠 때 이 점을 고려하십시오. 그렇지 않으면 과염할 위험이 있습니다.

4. 단계 4

   

   파프리카나 강황을 첨가하면 맛뿐만 아니라 감자에 더욱 식욕을 돋우는 색을 더해줍니다.

5. 단계 5

   

   계란 혼합물을 감자 위에 붓고 혼합물이 각 블록을 감싸도록 손으로 모든 것을 철저히 섞습니다. 소금을 조금 넣으세요.

6. 단계 6

   

   요리 시작 10~20분 전에 오븐을 켜고 200도까지 예열하세요. 웨지 감자를 그릴 위에 놓습니다. 20분간 굽습니다. 철망이 없으면 베이킹 시트에 양피지를 깔고 감자를 한 겹으로 놓습니다. 그러나 베이킹 시트에서 구울 때는 감자를 뒤집어 모든면에 껍질이 형성되도록해야합니다.

7. 단계 7

   

   완성된 감자의 윗부분은 황금빛 갈색 껍질이 있고 속은 부드럽습니다. 토마토나 원하는 다른 소스와 함께 뜨겁게 드세요. 감자 튀김은 다양한 야채 샐러드와 함께 제공되거나 별도의 요리 또는 고기 반찬으로 제공될 수도 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아이리시아

30.08.2023

4.7

베라, 감자가 정말 맛있어요. 장미빛이에요! 그리고 철망에 구우면 감자를 뒤집을 필요도 없겠죠??? 그렇지 않으면 이 과정에서 모든 부분을 뒤집을 만큼 인내심이 부족합니다....

믿음 믿음

30.08.2023

4.8

피드백을 보내주셔서 감사합니다. 그릴 위에서 뒤집을 필요가 없습니다. 사방에서 뜨거운 공기가 뿜어져 나옵니다. 그리고 조각이 떨어지지 않도록 그릴 위에 조심스럽게 놓아야 합니다. 그리고 프라이팬 같은 베이킹 시트에 올려서 1겹으로 쌓은 다음 일반 더미로 뒤집어 놓을 수도 있습니다.

아델리아나

30.08.2023

4.8

레시피 감사합니다. 정말 마음에 들었습니다...정말 맛있습니다...저도 차곡차곡 뒤집어 놓았어요)))