Frytki - 7 przepisów kulinarnych krok po kroku

Uważa się, że miejscem narodzin tego legendarnego wynalazku jest Francja, choć nadal nie ma jasnej odpowiedzi na to pytanie. Pierwsza wiarygodna wzmianka o tej przekąsce pochodzi z pióra Karola Dickensa. W swojej powieści Opowieść o dwóch miastach zwrócił uwagę na smażone ziemniaki sprzedawane na francuskich ulicach. W ten sposób przyszły symbol fast foodu rozpoczął drogę do światowej sławy. Przepisy na frytki zaczynają się od smażenia plastrów ziemniaków na świeżym oleju. Soczyste ziemniaki z chrupiącą skórką po prostu rozpływają się w ustach. Późniejsza prezentacja potrawy różni się znacznie w różnych krajach.

Istnieje wiele sposobów przygotowania i podania tego dania. Amerykanie lubią doprawiać go ketchupem, Południowoafrykańczycy poleją go octem, Francuzi wolą majonez, Koreańczycy miód i masło, Japończycy używają wodorostów i różnych przypraw, a Belgowie wolą surowe jajka. W Wielkiej Brytanii podawany jest wyłącznie jako dodatek do dania głównego – smażonej ryby. Dzięki swojemu niesamowitemu smakowi przysmak ten często podawany jest nie tylko jako dodatek, ale także osobno.