Patate fritte - 7 ricette di cucina

Si ritiene che il luogo di nascita di questa leggendaria invenzione sia la Francia, anche se non esiste ancora una risposta chiara a questa domanda. La prima menzione attendibile di questo spuntino proviene dalla penna di Charles Dickens. Nel suo romanzo A Tale of Two Cities, notò le patate fritte vendute nelle strade francesi. Così, il futuro simbolo del fast food ha iniziato il percorso verso la fama mondiale. Le ricette delle patatine fritte iniziano con la frittura di fette di patate in olio fresco. Patate succose con una crosta croccante si sciolgono in bocca. La successiva presentazione del piatto varia notevolmente nei diversi paesi.

Esistono molti modi per preparare e servire questo cibo. Agli americani piace condirlo con ketchup, i sudafricani ci versano sopra l'aceto, i francesi preferiscono usare la maionese, i coreani preferiscono miele e burro, i giapponesi usano alghe e condimenti vari e i belgi preferiscono le uova crude. Nel Regno Unito viene servito esclusivamente come aggiunta al piatto principale: il pesce fritto. Grazie al suo gusto straordinario, questa delizia viene spesso servita non solo come contorno, ma anche separatamente.