오븐에 감자 튀김

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 감자 튀김을 굽는 방법? 음식을 준비하세요. 같은 크기의 괴경을 선택하면 감자가 더 아름답게 나오고 더 고르게 튀겨집니다. 감자가 높은 온도에서 구워지므로 발연점이 높은 정제유를 선택하세요. 소금 외에는 어떤 향신료도 첨가하지 않았습니다. 좋아하는 음식으로 감자의 맛을 낼 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨주세요. 종이 타월로 괴경을 완전히 말리십시오. 과도한 수분은 황금빛 갈색 껍질의 형성을 방지합니다.

3. 단계 3

   

   감자를 입방체로 자릅니다. 상점에서 구입한 감자튀김처럼 조각이 길어지도록 덩이줄기를 따라 이렇게 하는 것이 좋습니다. 막대의 두께를 동일하게 유지하십시오.

4. 단계 4

   

   다진 감자를 봉지에 담으세요. 식물성 기름을 붓습니다. 오일이 각 조각에 코팅되도록 가방을 철저히 흔듭니다. 봉지를 사용하지 않고 그릇에 담을 수도 있지만, 봉지를 사용하면 접시가 더러워지는 일이 줄어듭니다. 중요한!!! 베이킹이 끝날 때까지 소금을 넣지 마십시오! 소금은 바삭한 빵 껍질의 형성을 방지합니다 !!!

5. 단계 5

   

   베이킹 시트를 준비하고 양피지를 깔아주세요. 그 위에 가방에서 감자를 놓습니다. 조각을 베이킹 시트에 고르게 분포시켜 한 층에 유지하십시오. 이렇게 하면 감자가 더욱 고르게 익을 것입니다.

6. 단계 6

   

   오븐을 상하 모드로 230°C로 예열하세요. 감자가 담긴 베이킹 트레이를 중간 레벨에 놓습니다. 감자를 35~45분 동안 굽습니다. 상태를 모니터링하십시오. 감자는 갈색이되어야하지만 타지 않아야합니다. 저는 굽는 데 40분이 걸렸어요. 내 얇은 조각이 어떻게 튀겨 졌는지 확인하십시오. 따라서 절단은 동일해야합니다.

7. 단계 7

   

   오븐에서 감자를 꺼냅니다. 그리고 지금은 소금을 뿌리고 향신료를 사용하는 경우 향신료로 양념하십시오. 주걱으로 감자를 저어주세요. 감자튀김은 요리 후 바로 바삭바삭한 상태로 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

11.09.2023

4.8

나는 또한 그것이 감자 튀김으로 판명 될 것이라고 의심했습니다. 시골풍 감자같을 줄 알았는데 하지만! 감자튀김과 매우 비슷해졌습니다! 우리는 그것을 즉시 먹었고 아이들은 특히 그것을 좋아했습니다.) 기름을 덜 사용했고 조각이 완벽하게 코팅되었습니다. 나는 또한 준비된 감자에 소금을 뿌렸습니다. 저는 향신료를 하나도 넣지 않았어요. 이 감자는 정말 감자튀김처럼 보여서 정말 놀랐어요. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃쫄깃해요. 가장 중요한 것은 오븐을 230도까지 예열하는 것입니다. 결과에 매우 만족합니다. 레시피 감사합니다. 이제 딸이 매일 요청합니다)

류드밀라

11.09.2023

4.7

나는 오랫동안 이런 식으로 감자를 굽고 있었는데, 계란 전체 대신 올리브유 (또는 기타) 1 티스푼의 흰자위 만 섭취했습니다. 칼로리는 오르지 않지만 깔끔한 튀김맛이 납니다. 노른자는 남편에게 주세요

단 것을 좋아하는 어머니

11.09.2023

4.7

남편은 감자튀김을 좋아하지만 나는 그것이 해롭다고 계속해서 말합니다. 하지만 가끔은 아직도 그러고 있어요. 당신이 사랑하는 남자를 위해 당신이 하지 않을 일. 나는 당신의 대안이 마음에 들었습니다. 시도해 봐야 할 것입니다! QC에 입력했어요. 남는 시간에 시도해보겠습니다. 감사합니다!

아이라

11.09.2023

5

매우 맛있고 건강한 감자! 맛과 색깔은 거의 패스트푸드와 비슷하지만 건강에 해롭지는 않아요! 이제 맥도날드에 계신 분들만 레시피를 아셨으면... 레시피 정말 감사드립니다!!!<br />

매쉬킨

11.09.2023

5

저는 감자를 이렇게 요리해 본 적이 없어요. 감사합니다. 아주 맛있는 레시피))) 너무 장밋빛