Картопля фрі - 7 покрокових рецептів приготування

Важко назвати більш популярну і відому закуску, ніж смажені шматочки картоплі! З перших моментів своєї появи картопля фрі завоювала любов тисяч людей.

Картопля фрі

Вважається, що батьківщиною цього легендарного винаходу є Франція, хоча однозначної відповіді на це питання досі немає. Перша достовірна згадка про цю закуску походить з-під пера Чарльза Діккенса. У своєму романі «Повість про два міста» він згадав про смажену картоплю, яку продають на французьких вулицях. Так майбутній символ фастфуду почав шлях до світової слави. Рецепти приготування картоплі фрі починаються зі смаження скибочок картоплі в свіжій олії. Соковита картопля з хрусткою скоринкою просто тане в роті. Подальша подача страви істотно відрізняється в різних країнах.

Є багато способів приготування та подачі цієї страви. Американці люблять приправляти його кетчупом, південноафриканці поливають оцтом, французи – майонезом, корейці – медом і маслом, японці – водоростями та різними приправами, а бельгійці – сирі яйця. У Великобританії його подають виключно як доповнення до основної страви - смаженої риби. Завдяки чудовому смаку це частування часто подають не тільки як гарнір, але і окремо.