Calabacín rebozado - 4 recetas de cocina

Las recetas de calabacín rebozado te ayudarán a convertir una verdura común en un maravilloso refrigerio caliente. Bestrecipes24.com presenta variaciones de masa hechas con cerveza, kéfir y levadura. Fritos en sartén o al horno. Con queso y ajo agregados. ¡Elige la mejor composición y receta a tu gusto!

En la temporada de verano, el calabacín es un producto muy económico. Se pueden salar, encurtir, preparar mermeladas, ensaladas y platos principales con carne picada. O puedes freírlo. La masa ayudará a conservar la jugosidad de la pulpa del calabacín, agregará sabor adicional y hará que el plato sea más satisfactorio. El plato se puede servir tanto como aperitivo como guarnición de platos de carne.

Una receta picante para unos calabacines maravillosos: 1. Lavar y secar los calabacines.2. Cortar en trozos redondos de no más de un centímetro de grosor.3. Mezcla el huevo con sal y tus especias favoritas.4. Vierta la harina en un plato adecuado.5. Moler finamente el queso duro.6. Pasar las rodajas de calabacín por harina, luego por el huevo crudo revuelto y por último por el queso.7. Forre una bandeja para hornear con pergamino.8. Cubrir con aceite.9. Coloca los calabacines. Hornear.10. Servir con salsa de mayonesa y ajo.

Consejos útiles:• La salsa de mayonesa y ajo será más interesante si además le agrega hierbas picadas.• Las salsas de tomate picantes también combinan bien con el plato.• Es mejor elegir quesos con pronunciados sabores salados. De lo contrario, la comida quedará blanda.• No se recomienda salar los calabacines después de cortarlos. Soltarán el exceso de jugo.