Zucchine in pastella: 4 ricette

Le ricette per le zucchine in pastella ti aiuteranno a trasformare una normale verdura in un meraviglioso spuntino caldo. Bestrecipes24.com presenta varianti di pastella fatte con birra, kefir e lievito. Fritto in padella o al forno. Con aggiunta di formaggio e aglio. Scegli la composizione e la ricetta più adatta ai tuoi gusti!

Nella stagione estiva, le zucchine sono un prodotto molto economico. Possono essere salati, marinati, trasformati in marmellate, insalate e secondi piatti con carne macinata. Oppure puoi friggerlo. La pastella aiuterà a preservare la succosità della polpa di zucchine, aggiungerà ulteriore sapore e renderà il piatto più soddisfacente. Il piatto può essere servito sia come antipasto che come contorno per piatti di carne.

Una ricetta piccante per delle zucchine meravigliose: 1. Lavate e asciugate le zucchine.2. Tagliare a pezzi rotondi non più spessi di un centimetro.3. Mescola l'uovo con sale e le tue spezie preferite.4. Versare la farina in un piatto adatto.5. Macinare finemente il formaggio a pasta dura.6. Passare le rondelle di zucchina nella farina, poi nell'uovo crudo mescolato e infine nel formaggio.7. Foderare una teglia con carta da forno.8. Ricoprire con olio.9. Metti le zucchine. Cuocere.10. Servire con salsa di maionese e aglio.

Consigli utili:• La salsa maionese e aglio sarà più interessante se vi aggiungete anche le erbe tritate.• Anche le salse di pomodoro piccanti si sposano bene con il piatto.• È meglio scegliere formaggi con un pronunciato sapore salato. Altrimenti il ​​cibo risulterà insipido.• Si sconsiglia di salare le zucchine dopo averle tagliate. Rilasceranno il succo in eccesso.