Adjika de tomates para el invierno. - 23 recetas de cocina

La adjika de tomate se prepara en verano para la mesa y como preparación para el invierno. Puede ser crudo o cocido. El crudo se prepara en casa: en una picadora de carne, contiene pimiento picante, rábano picante, azúcar y sal (sirven como conservantes). El hervido se procesa hirviendo y el sabor es diferente al primero, pero también queda delicioso en casa. Este producto es ácido, dulzón, picante y picante. Incluso hay recetas para niños: contienen un mínimo de especias, tomates, pimientos morrones, azúcar, sal y un poco de ajo. Esta salsa se puede dar a niños de 4 a 5 años, si no son alérgicos a las verduras rojas. También añaden una manzana. La salsa abjasia con manzana es amada en muchas familias. Esta fruta aporta acidez, la textura adecuada de puré y una ola adicional de aroma, aunque al principio es rica y llena de variedad. El chile picante se agrega al final durante la cocción. Uno: lo intentamos. Dos: lo intentamos de nuevo. Lo llevamos a una nitidez aceptable. Para el almacenamiento en invierno, agregue vinagre. Si tiene aditivos de manzana y son ácidos, puede reducir con seguridad el consumo de otros ácidos. Este condimento se sirve con carnes y verduras fritas, es un excelente aderezo para sopas y guisos.