Adjika aus Tomaten für den Winter - 23 Kochen Rezepte

Adjika aus Tomaten wird im Sommer für den Tisch und als Vorbereitung für den Winter zubereitet. Es kann roh oder gekocht sein. Roh wird zu Hause zubereitet – im Fleischwolf, enthält scharfe Paprika, Meerrettich, Zucker und Salz (sie dienen als Konservierungsmittel). Das gekochte wird durch Kochen verarbeitet und schmeckt anders als das erste, schmeckt aber auch zu Hause köstlich. Dieses Produkt ist sauer, süßlich, würzig und scharf. Es gibt sogar Rezepte für Kinder – sie enthalten ein Minimum an Gewürzen, Tomaten, Paprika, Zucker, Salz und etwas Knoblauch. Diese Soße kann Kindern im Alter von 4 bis 5 Jahren verabreicht werden, wenn keine Allergie gegen rotes Gemüse besteht. Sie fügen auch einen Apfel hinzu. Abchasische Soße mit Apfel ist in vielen Familien beliebt. Diese Frucht verleiht Säure, die richtige püreeartige Textur und eine zusätzliche Aromawelle, obwohl sie zunächst reichhaltig und abwechslungsreich ist. Ganz zum Schluss während des Kochens wird scharfes Chili hinzugefügt. Erstens – wir haben es versucht. Zweitens – wir versuchen es noch einmal. Wir bringen es auf eine akzeptable Schärfe. Für die Winterlagerung Essig hinzufügen. Wenn Sie Apfelzusätze haben und diese sauer sind, können Sie andere Säuren bedenkenlos reduzieren. Dieses Gewürz wird zu Fleisch und gebratenem Gemüse serviert und eignet sich hervorragend als Dressing für Suppen und Eintöpfe.