Adjika con berenjena

Name: Adjika con berenjena
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1.8 kg Tomates; 1 kg Berenjena; 350 g Ajo; 1 kg Pimiento morrón; 1 taza Aceite vegetal; 100 g Guindilla; según tu gusto Sal; 100 ml Vinagre

¡Una variación exitosa sobre el tema del condimento picante caucásico! ¡A todos los amantes de las berenjenas les gustará mucho esta adjika con berenjenas! Leí esta receta culinaria de berenjenas picantes en un recetario y la preparé y quedó muy rica. La adjika con berenjena se puede comer con platos de carne o simplemente untarla sobre pan, también es muy sabrosa. Adjika también se puede utilizar como salsa para diversos platos de carne. Quiero compartir esta receta contigo.

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Sara Tomás

Autora de la receta

Calorías

3084Kcal

Proteína

91gramo

Gorda

181gramo

Carbohidratos

317gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 1

1.8kg

1kg

350g

1kg

1taza

100g

según tu gusto

100ml

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 10 minutos

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6
PASO 7

Comentarios sobre la receta.

lelik1980

11.11.2023

4.5

algo nuevo de berenjena... probándolo...

Izhik

11.11.2023

4.8

Algo nuevo.

Tatili

11.11.2023

4.9

No me gusta mucho la comida enlatada, pero todos los años hago adjika según esta receta. Especialmente para barbacoa. Gracias al autor de la receta. Y un agradecimiento especial a los administradores y moderadores de su sitio favorito.